Norvège

• Oslo
• Stavanger
• Bergen
• Harstad
• Île de Senja
• Îles Lofoten
• Morgedal

QUELQUES CONSEILS

• Pas besoin de cash du tout, on paie tout par carte bancaire (carte de crédit).
• Pour les bons restaurants en Scandinavie, consulter le http://whiteguide-nordic.com/.
• Le Sud est sympa à faire en été (mais pas en hiver) et le Nord en hiver et en été.

OSLO

Le quartier de Grünerløkka un peu dans le nord du centre ville est très chouette (cf. Prenzlauerberg de Berlin).

petit-déjeuner :

• Kaffebrenneriet avd Parkveien, Parkveien 25, 0350 Oslo, T+47 952 62 671, kaffebrenneriet.no/butikkene/kb-11-parkveien-25.

restaurants :

• Nemesis (resto gastronomique génial de Jan-Erik), Youngs gate 11-13, 0181 Oslo, T +47 23 65 33 10, https://www.nemesisoslo.no/, online booking : hei@nemesisoslo.no. Mon-Sat: 17 – 01, Kitchen: 17 - 23.
• Vaaghals (là où travaille Christer), Dronning Eufemias gate 8, 0191 Oslo, T +47 920 70 999, http://www.vaaghals.com/.
• The Golden chimp as (asiatique), Heimdalsgata 37, 0578 Oslo, T +47 22 19 91 22, https://www.thegoldenchimp.no/.
• Bokbacka (Nordic food bar), Skovveien 15, 0257 Oslo, T +47 412 60 144, http://bokbacka.no/.
• BA53, Bygdøy allé 53, 0265 Oslo, T +47 21 42 05 90, http://www.ba53.no/.
• Brasserie Ouest, Elisenbergveien 19, 0265 Oslo, T +47 464 33 555, http://www.brasserieouest.no/.
• Arakataka, Mariboes gate 7B, 0183 Oslo, T +47 23 32 83 00, http://www.arakataka.no/.
• Le Benjamin Bar & Bistro (resto français traditionnel), Søndre gate 6, 0550 Oslo, T +47 22 35 79 44, http://lebenjamin.no/.
• Taco República (tex mex trendy), Torggata 30, 0183 Oslo, T +47 400 57 665, http://tacorepublica.no/.
• Fiskeriet Youngstorget, Youngstorget 2b, 0181 Oslo, T +47 22 42 45 40, http://www.fiskeriet.net/.
• Palace Grill, Solligaten 2, 0254 Oslo, T +47 23 13 11 40, http://palacegrill.no/. Compter 2 mois d'attente... Le bar Skaugum est génial, genre Budapest.
• FYR Bistromoni & Bar, Underhaugsveien 28, 0354 Oslo, T +47 459 16 392, https://www.fyrbistronomi.no/.
• The Pink Elephant (asiatique), Tjuvholmen allé 2 (au bout de la jetée sur le port), 0252 Oslo, T +47 22 00 80 22, https://www.thepinkelephant.no/.
• Tjuvholmen Sjømagasin (spécialités de poisson), Tjuvholmen allé 14 (tout au bout de la jetée sur le port), 0252 Oslo, T +47 23 89 77 77, https://www.sjomagasinet.no/.
• Trattoria di mare Skur 33 (sur le côté Est du port), Akershusstranda 11, 0150 OsloT +47 23 35 70 60, http://skur33.no/.

bar :

• Andre Til Høyre (= 2ème à droite), Youngs gate 19, 0181 Oslo, T +47 23 65 31 50, http://andretilhoyre.no/. Bar à cocktail génial tenu par Anne. Gins du délire et lieu extra ! Monday+Tuesday 16.00 — 01.00, Wednesday 16.00 — 02.00, Thursday 15.00 — 03.00, Friday+Saturday 14.00 — 03.00, Sunday 14.00 — 01.00.
• HIMKOK Storgata Destilleri, Storgata 27, 0184 Oslo, T +47 22 42 22 02, http://www.himkok.no/. Sunday to Thursday 17:00 - 03:00, Friday - Saturday 15:00 - 03:00. Paraît-il un bar à cocktail parmi les meilleurs du monde.
• Territoriet (bar à vin + musique sur vinyles !), Markveien 58 (quartier de Grünerløkka, à 100m du resto Le Benjamin), 0550 Oslo, https://www.territoriet.no/.
• Skaugum, Solligaten 2, 0254 Oslo, T +47 23 13 11 40, http://palacegrill.no/. Bar génial genre Budapest.

logement :

• Cochs Pensjonat, Parkveien 25, 0350 Oslo, http://www.cochspensjonat.no/. Pas cher, simple et centré.

STAVANGER

restaurants :

• Restaurant SÖL, Hetlandsgata 6, 4013 Stavanger, https://www.restaurantsoel.com/.
• Fisketorget (fishmarket + resto), Strandkaien 37, 4005 Stavanger (sur le port), T +47 51 52 73 50, http://fisketorget-stavanger.no/.
• Sandwicherie Fortou, Kvitsøygata 25, 4014 Stavanger, T +47 923 28 862, http://www.fortou.no/.

bars :

• Tou Scene (lieu + scène culturelle), Kvitsøygata 25, 4014 Stavanger, T +47 51 53 05 95, http://www.touscene.com/.

shopping :

• Kant Butikken (chouette magasin de fringues fabriqués dans la région), Øvre Holmegate 9, 4006 Stavanger, http://www.kant.no/.

divers :

• Norwegian Petroleum Museum, Kjeringholmen 1A, 4006 Stavanger, http://www.norskolje.museum.no/.
• Balade au fameux Preikestolen (rocher du pupitre). C'est une imposante falaise qui culmine à 604 mètres au-dessus des eaux du Lysefjord. Compter 2h de route et 2h de montée, https://www.visitnorway.com/places-to-go/fjord-norway/the-stavanger-region/listings-stavanger/preikestolen/185743/.
• Excursion de deux jours sur l'île d'Utsira (4h de route et 1h de bateau). Île magique perdue dans l'océan.

BERGEN

• Vieux quartier de Bryggen.
• Téléphérique Fløyvarden Bålplass, Fløyfjellet 5, 5014 Bergen.
• Pour le petit-déjeuner : la chaîne locale Godt Brød est très bien, notamment celui de Vestre Torggaten 2, 5015 Bergen, http://www.godtbrod.no/.

HARSTAD

• Umami (resto gastronomique génial de Kim-Håvard et Sigrid), Havnegata 23A, 9405 Harstad, T +47 950 90 911, http://www.umamiharstad.no/.

ÎLE DE SENJA

• Toute l'île est magnifique, en hiver comme en été. Louer une voiture depuis Harstad et compter 4h de route.
• Longer la route face à l'océan, c'est magique.

ÎLES LOFOTEN

Comme pour Senja, l'archipel des Lofoten est incroyablement beau. Tous les petits villages sont jolis et les paysages à couper le souffle entre mer et montagne.

• Magasin de poisson séché + petit café sympa Anita's Sjømat, Sakrisøya, 8390 Reine.
• Karoline Restaurant, 8380 Ramberg, T +47 76 09 30 20.
• Pour un petit-déjeuner ou un lunch : bakeri Unseld AS, Torggata 11, 8310 Kabelvåg, T +47 981 30 320, https://www.facebook.com/baeckereilofoten/.

MORGEDAL

• Région entre Stavanger et Oslo d'où est parti le virage Telemark !