Quelques bonnes adresses pour se faire plaisir

Zürich est LA ville de Suisse. Difficile de trouver meilleure destination citadine, ici. Une sorte de Berlin, certes avec beaucoup plus de moyens et des tarifs londoniens, mais avec une vie nocturne, artistique ou décalée, foisonnante. Un grand nombre d’habitants de toutes les tranches d’âge et de tout milieu confondu y vivent en collocation ou coopérative. Les Zürichois aiment leur ville et y investissent du temps.

Références :
Blog "RÉVÉRENCIEUX" du 15 novembre 2013 - 50 adresses à Zürich : http://www.reverencieux.com/blog/2013/11/15/meilleures_adresses_city_guide_blog_zurich/ et L'hebdo du 30 septembre 1999 à la base de cette page (puis tout a été mis à jour régulièrement).

ZURICH EXPRESS

Le nouveau quartier post-industriel Zürich-West (Kreis 5 autour du Hardbrücke) et le Kreis 3 pour les petites boutiques
Resto Les Halles
Shopping Im Viadukt + magasins du quartier : Kitchener, Freitag, Walter.
Bains de la Limmat en été : Flussbad Unterer Letten ou Bains thermaux Hürlimann en hiver.
Bière Turbinenbrau + autres brasseries locales
Niederdorf (vieille ville piétonne) + balade en décembre pour voir les fameux éclairages de Noël dans la Bahnhofstrasse
Zoo de ZH (mais un peu en dehors de ville - TB d'après les Tortellinis !)

À FAIRE EN ÉTÉ

Tour de la ville à vélo.
Les bains/bars autour du lac et des rivières qui encerclent la ville sont incontournables. Aucune expérience zurichoise n’est aboutie sans celle-ci… Toutes les adresses sont listées sur la carte google du Blog "RÉVÉRENCIEUX" du 15 novembre 2013 - 50 adresses à Zürich : http://www.reverencieux.com/blog/2013/11/15/meilleures_adresses_city_guide_blog_zurich/). On vous laisse vérifier si les restaurants sont ouverts le dimanche, les horaires des musées, etc. il suffit de cliquer sur les liens.

À FAIRE EN HIVER

Se relaxer aux bains thermaux Hürlimann, qui offrent depuis la piscine du toit une vue exceptionnelle sur la ville (Brandschenkestrasse), http://www.thermalbad-zuerich.ch/index.asp?id=1501011549284999&chglang=fr&kat=home. Choisir le circuit romano-irlandais et aller contempler la ville depuis la piscine sur le toit !
Frau Gerolds Garten « Winterstube », derrière la tour Freitag, est l’endroit cosy pour passer au chaud une soirée (Geroldstrasse 23)
Patinage à l’air libre sur la plus grande patinoire d’Europe (6’000 m2) d’octobre à mars
Le marché de Noël à Bellevue (28 novembre – 24 décembre 2013) avec une ambiance beaucoup plus jolie qu’à la gare et une patinoire. Un lieu où se retrouver en after-work ou en after-x-mas-shopping pour boire du vin chaud (Bellevueplatz)
Les Zürichois ont leur course de l’escalade (un truc genevois) avec Silvesterlauf juste avant Noël aussi
Zürich for kids : Kerzenziehen, faire des bougies pour Noël (Bürkliplatz).

AFTER WORKS

Clouds, au dernier étage de la Prime Tower, le plus haut bâtiment de la ville, dans le quartier trendy Zürich-West. On y sirote de délicieux cocktails au calme (Maagplatz 5)
Vis-à-Vis, à quelques pas de Paradeplatz, bistro-bar à l’ambiance française où on se retrouve pour l’after work. Cocktails généreux. DJ la plupart des soirs (Talstrasse 40)
Atelier Bar, look similaire à Vis à vis, aussi près de Paradeplatz, mais plus petit et tranquille. Pas de DJ. (Talacker 16)

SORTIR

Comme partout ça se passe du mercredi au vendredi et on n’arrête surtout pas de sortir à 30 ou 40 ans. En novembre 2013, on raconte que…

Le mercredi, c’est Gonzo (Hip Hop) (regardez le site, je suis fan de leur identité graphique) (Langstrasse 135),
et le jeudi, c’est Zukunft (Electro) (Dienerstrasse 33).
Vendredi, le choix est plus libre. Les cocktails sont fabuleux chez Dante (Zwinglistrasse 22), que le Xenix (Kanzleistrasse 56) et le café Casablanca (Langstrasse 62) sont toujours des « place to be ». Le club Helsinki, en sous-sol, a une excellente programmation et un grand choix de bières (Escher Wyss)
Hive, un must pour les amoureux d’electro. Les meilleurs DJs du monde s’y produisent (régulièrement des DJs de Berlin du Panorama Bar ou Watergate) et les favoris zurichois d’Erica* : Animal Trainer. (Geroldstrasse 5)
Pour suivre les informations locales, agenda culturel, soirées, etc. il faut visiter l’excellent site Ron Orp, qui est la référence à Zürich, et Züritipp (alles auf tütsch).

Autres adresses plus anciennes :

Rohstofflager est le club suisse historique de la techno. Avec des soirées gratuites et expérimentales le jeudi («Substrakt») et des DJ internationaux en fin de semaine. N'y mettez pas les pieds avant minuit. Josefstrasse 224 (à côté du Cinémax), tél. (01) 439 90 90.
Le X-T accueille des groupes pop, mais aussi de nombreuses soirées hip-hop et acid-jazz. Un restaurant attenant vous accueillera pour l'apéro et si vous ne tenez plus sur vos jambes, louez donc une chambre dans l'hôtel voisin. Limmatstrasse 118, tél. (01) 273 10 53.
Un lieu au bord de l'illégalité et en pleine zone industrielle. Pas de crainte, c'est là que se réunit une partie de la scène estudiantine. Le Supermarket est dédié à la house music, alors qu'à deux pas le G5 accueille des groupes de rock underground et que le Carwash est un bar branché installé dans un ancien tunnel de lavage! N'y allez pas avant minuit. Geroldstrasse 17, flyers à pêcher dans les bars et magasins ou sur www.supermarket.li
Moods accueille le jazz, le blues et parfois des musiques plus avant-gardistes. Un restaurant de bonne tenue se niche également dans le club. Programmes et horaires sont à lire chaque vendredi dans le «Züri Tip», le supplément des spectacles du quotidien «Tages Anzeiger». Vous y trouverez également toutes les indications nécessaires pour le théâtre, les expositions, les spectacles pour enfants, les concerts ou encore les cours de toute sorte. Sihlamtstrasse 5, tél. (01) 201 81 40.

CINEMAS

Avec sa programmation pointue, ses semaines à thème et son bar, le Xénix est un rendez-vous prisé par la «Szene» zurichoise. Tous les jeudis Xénix devient Xenia et accueille un public uniquement féminin. Notons qu'il jouxte également une salle abritant des discos en fin de semaine et se trouve sur le site du très balkanique Kanzleimarkt, un marché aux puces. Bei Helvetiaplatz. Kanzleistrasse 52, 8004 Zurich, T 043 322 13 70, xenix@xenix.ch, www.xenix.ch.
Avec ses deux salles, le Riff Raff est l'équivalent zurichois d'une salle consacrée au cinéma d'art et d'essai. C'est là que sont projetés les films danois du mouvement Dogma et les perles du cinéma indépendant. Au coin Langstrasse/Neugasse, tél. (01) 444 22 00.

BARS

Frau Gerolds Garten « Winterstube » (juste derrière la tour Freitag), c'est l’endroit cosy pour passer au chaud une soirée (Geroldstrasse 23)
Les Halles (voir sous restaurants - à deux pas de la tour Freitag)
Viadukt Markthalle: sympa pour boire un verre
Mobilier en plastique blanc ou orange, formes psychédéliques, fond musical disco, easy listening ou house, le Liquid est un bar branché prisé par une clientèle hétéro et homo. Zwinglistrasse 12, tél. (01) 291 12 91.
Des murs sombres, une manzanilla généreusement servie, de bons tapas et une cuisine réputée à l'étage. Etablissement antédiluvien, la Bodega respire et transpire l'Espagne. Idéal pour un solide apéro au coeur du vieux Niederdorf. Münstergasse 15, tél. (01) 251 23 10.
Le Si o No. Ouvert depuis à peine une année, ce bar du Kreis 3 ne désemplit pas. On déguste de petites spécialitées espagnoles, empanadas et autres tapas, confortablement installé dans des canapés chinés ou autour de petites tables en bois. Ankerstrasse 6, Tel. (01) 241 03 01.
Propriété de Thomas Bickel, l'ancienne gloire du football, le tout nouveau Schmuklerski est incontestablement l'endroit branché du Kreis 4. Même les serveurs ont l'air de sortir d'un casting pour une production hollywoodienne. Restauration. Belle terrasse ombragée. Badenerstrasse 101, tél. (01) 241 15 41.
Riff Raff: ambiance minimaliste, sous la lumière crue des projecteurs, pour ce bar coincé entre deux salles de cinéma. Situé à une minute de la Langstrasse, une autre manière de découvrir le quartier chaud. Neugasse 57, Tél. (01) 444 22 02.
L'Olga-Bar est niché dans la vieille ville: très anachronique, un décor en bois presque rustique, peu de lumière, un patron discret, mais très attentif à ses clients. On y mange des petits plats de viande froide autour d'un verre. Idéal pour les confidences entre copines, ou les tête-à-tête amoureux. Oberdorfstrasse 13, tél. (01) 251 21 94.
Le Züri-Bar, un immense bar dans un tout petit local plutôt sombre, avec des personnes habillées foncé et une ambiance rock. Niederdorfstr. 24, tél. (01) 261 88 74.
Un classique incontournable: le très bel Odéon, à l'angle de la Bellevueplatz et du Limmatquai. Fréquenté aussi bien par une clientèle gay et bigarrée que par des habitués qui travaillent dans le quartier et les beautiful people de la cité, ce bar a aussi un passé sulfureux: on y a vu Lénine refaire le monde et Mata-Hari danser sur les tables. Ouvert tous les soirs jusqu'à 2 heures du mat', il est très agréable d'y lire la presse le matin: le décor est magnifique, les sièges en cuir et le café exquis. Limmatquai 2, tél. (01) 251.16.50
Olé-Olé Bar. Il y avait des louches, des lampes, des gourdes, des chasses d'eau, des bouilloires, des entonnoirs suspendus au plafond. Il y avait des dizaines de réveils (combien, c'est un secret!) qui se mettent à sonner à minuit, la semaine, à l'heure de la fermeture. Il y avait surtout Rita, pantoufles orthopédiques, jupe longue et corsage sage, ses trois soeurs et son frère, qui, depuis 1966, servaient des bières aux employés de l'hôpital d'à côté, aux putes, aux clochards, aux Romands (va savoir pourquoi?) et aux noctambules amateurs de vieux rocks. Un classique de la Langstrasse, dans une maison rouge aux volets verts. Accueil simple et chaleureux, avec cette touche canaille qui change des endroits chics et zen. Olé! Langstrasse 138, tél. (01) 242.91.39. Les proprios ont changé, mais c'est toujours sympa (testé en 2014).

RESTAURANTS

A Zürich, dans quasi tous les restaurants, même les plus petits, 2 mondes se confrontent, celui du bar, où les gens viennent simplement boire un verre et celui de la partie table+chaise où on mange. Comme d’habitude : toujours réserver, surtout le week-end.

Les Halles, restaurant - bar - tapas - comestibles shop - Pfingstweidstrasse 6 (près de Cinémax), tél. (01) 273 11 25, www.les-halles.ch - Le dernier trend zurichois. Les cuisines du monde (cajun, italienne, arabe, espagnole) dans un décor industriel trash. La libéralisation des patentes a fait exploser ce genre d'expérience où l'assiette importe parfois moins que le décor. On peut néanmoins se risquer aux Halles, comme son nom l'indique, un marchand de produits frais en gros qui donne dans le bio et tient, à même son quai de chargement, un bistro dont la décoration s'apparente plus à celle d'un garage (le propriétaire est visiblement fan des vélos Peugeot et de la France de Pompidou) que d'un temple gastronomique. Il est possible d'y faire ses courses dans une épicerie attenante (produits laitiers, légumes, charcuterie, vins...), d'y manger sur le pouce à toute heure ou de s'inscrire au «Kochclub» du soir qui propose un menu de quatre plats sur un thème annoncé. Ne soyez pas effrayés, si ce lieu se niche en plein quartier industriel, il est fréquenté à l'heure du plat du jour par tout ce que le proche Technopark compte d'architectes, ingénieurs et autres yuppies ravis de tomber la cravate dans un lieu aussi branché. Menus du soir à 40 francs sans le vin. Öffnungszeiten Restaurant: Täglich 11.00 - 24.00 Uhr, Donnerstag bis 01 00 Uhr, Freitag, Samstag bis 02 00 Uhr. Sonntag geschlossen. Tel. direkt zum Shop: Dario De Nicola 078 717 88 02
Hiltl: resto bio, buffet
Winterstube, magnifique resto dans une hutte pour l'hiver près de Freitag
Volkshaus – deux parties, une plus intime, l'autre brasserie. Joli cadre avec de hauts plafonds. Nourriture bonne mais sans plus. Crème brûlée à la pistache délicieuse. Une brasserie incontournable, à la fois typique et très contemporaine. Décor spacieux mais cosy, un grand bar à l’entrée. Le rôti est la spécialité de la maison. (Stauffacherstrasse 60)
Reithalle, anciennes écuries pr manger à midi (vers la gare), Gessner-Allee 8 8001 Zürich, T +41 44 212 07 66, http://www.restaurant-reithalle.ch/reithalle.php
Coco Bar & Grill – Un lieu atypique et haut de gamme. Une maisonnette dans une cour intérieure nichée au cœur du quartier d’affaires, Paradelplatz. Au rez, le bar/fumoir et la terrasse, à l’étage une petite salle de 30 places et la cuisine ouverte. Menu surprise de 5 plats, dont le principal est une grillade au feu de bois, viande ou poisson, à choix. Génial. (Bleicherweg 1)
Maison Manesse – Un des nouveaux lieux, fine dining / hipster de Zürich que tout le monde recommande pour sa cuisine avant-gardiste. (Hopfenstrasse 2)
Brasserie Helvetia – La brasserie et le bar de l’hôtel (cf ci-dessus) très apprécié des zürichois. (Stauffacherquai 1)
Ristorante Italia – Ambiance cool branchée mais pas trop, avec juke box et armoire à vins super high tech. (Zeughausstrasse 61)
Da Michangelo – Très bon italien à Ida Platz. Une belle place avec plein de bars
Piazza, Berta Bar, ou Raygrodski – dans un quartier type Kollwitzplatz à Berlin. (Gertrudstrasse 37)
Palestine Grill – Le meilleur Shish Taouk de la ville, avant de sortir ou au lieu d’aller au resto. (Langstrasse 92)
«Klein, aber fein», dit-on à Zurich: le Weisse Rose a cinq tables en tout et pour tout. A 30 mètres à peine du rutilant Odéon, il privilégie l'intimité et quelques petits plats de brasserie: les saucisses blanches servies avec leur inséparable moutarde douce ou un bouilli richement garni. Très bons vins ouverts. Torgasse 9, tél. (01) 251 45 71.
Au bord de la Bellevueplatz, au Vorderer Sternen, on mange sur le trottoir, debout ou assis, les meilleures saucisses à rôtir de la ville si ce n'est du pays (dites Bratwurcht) accompagnées des meilleurs petits pains (dits Bürli). On peut déguster la même chose avec nappes et services d'argent à l'intérieur, où l'on vous offrira aussi, si désiré, un choix plus étoffé. Theaterstrasse 22, tél. (01) 251 49 49.
Le Cèdre sert des préparations libanaises et un accueil ensoleillé. Demandez le Mezze «original» (le patron tient à l'adjectif) et vous recevez un riche choix de purée de pois chiche, taboulé, falafel et autres spécialités. 80% de l'offre est végétarienne. Badenerstrasse 78, tél. (01) 241 42 72.
A la fois restaurant, dit Josef, et bar, appelé Maria. On y mange fort bien et agréablement entouré, le jeune patron est chaleureux, même avec ceux qui ne sont pas des habitués (ce qui n'est pas la règle à Zurich!) et les habitués sont généralement beaux, souvent graphistes ou journalistes. Gasometerstrasse 24, tél. (01) 271 65 95.
Le Kreis 3 est le quartier qui monte, l'endroit où il est désormais de bon ton de se faire voir. Ambiance glamour et décor soigné au Café Latin, ce soi-disant «bistro» à la française. Si vous débarquez un peu tard, le patron peut toujours vous faire quelques escargots sur le pouce, à la bonne franquette. Soirées jazz. Zweierstr. 106, tél. (01) 211 63 67.
Le Conti, l'un des meilleurs restaurants italiens de la ville, juste derrière l'Opéra. On y croise des hommes d'affaires sérieux et quelques divas, dans un décor raffiné, chic et forcément cher. Dufourstrasse 1, tél. (01) 251 06 66.
Les Zurichois font la queue pour manger une paella aux légumes ou des champignons Stroganoff au Hiltl, le plus vieux resto végétarien de Suisse et d'Europe du Sud (1898). Le soir, choisir le copieux buffet indien. Terrasse en été. Sihlstrasse 28, tél. (01) 227 70 00.
Avec ses airs de vieux buffet de gare, l'Alpenrose se veut un temple de l'helvétisme. Les murs en bois sont tapissés d'anciennes publicités pour le service des bateaux à vapeur du lac des Quatre-Cantons et la décoration affiche des coquetteries d'élégantes du siècle passé. Le slogan de l'établissement («Edles aus der Schweiz», soit «le fin du fin de la Suisse») fait craindre l'entêtant fumet des fondues. Tout faux! L'Alpenrose réussit le pari de servir une cuisine bourgeoise suisse, mais malicieuse, propre à ravir les palais les plus exigeants. Ainsi, ce sanglier venu d'Argovie. La chair est rosée, tendre, proposée avec des légumes et une sauce aux champignons frais maison. De même les desserts étonnent (saison oblige, des variations autour du pruneau) et la carte des vins propose les meilleurs crus du pays signés Chappaz, Maye ou Gantenbein. Comptez 80 francs par personne avec entrées, bouteille de vin, dessert et café. Fabrikstrasse 12, tél. (01) 271 39 19.
Naguère, c'était un assommoir où les ouvriers s'enfilaient des schnaps jusqu'à rouler sous la table. Repris en main, rénové tout en gardant son caractère jauni de pinte de quartier populaire, fréquentée par une clientèle plutôt artiste, la Tessinerkeller affiche à son ardoise des menus végétariens et des classiques sympathiques, mais sans chichis comme les Tripes feu et flammes ou le très alémanique Poulet im Chörbli. Le lieu mérite une halte pour sa carte des vins digne d'un deux étoiles Michelin. Grands crus bordelais, vins du Languedoc, Bandol, Madiran, Bourgogne, classiques italiens... la liste est stupéfiante. Dommage que la cuisine (où se trouve la viande capable de dialoguer avec un grand Ribeira del Duero?) ne soit pas à la hauteur d'un pareil festival. Le week-end, Christian Egger, maître du lieu, vend à l'emporter et fait déguster ses vins. Comptez 60 francs par personne avec entrée, vin, dessert et café. Neufrankenstrasse 18, tél. (01) 241 22 28.

CONFISERIES

La confiserie Schober vend au prix fort des tourtes dégoulinantes de kitcheries sucrées et sert, car c'est aussi un café, des chocolats chauds, des Apfelstrudel onctueux, des thés parfumés. Un rendez-vous douillet quand le dimanche est pluvieux. Napfgasse 4, tél. (01) 251 80 60.
Luxemburgerlis: doubles macarons meringués au beurre, parfumés au chocolat, à la vanille et au champagne. A déguster chez Sprüngli, une institution à Zurich, fameuse également pour ses truffes, ses pralinés, ses bouchées à la reine ou ses sandwichs aux asperges. Paradeplatz, tél. (01)224 47 11.

BAINS

Flussbad Unterer Letten, bain gratuit, idéal pour les familles. Vieux bain en bois datant de 1909. Wasserwerkstrasse 141, Telefon "oben" 362 10 80 (Frauen), Telefon "Holzbadi" 361 44 51 (Männer), Kiosk 361 32 81, www.badi-info.ch/Unterer_letten.html - on peut sauter dans la Limmat depuis le Lettenviadukt !
L'Utoquai est un bain tout en grâce et en bois, planté au bord du lac (rive droite). On y dore des corps impeccables en été, on les y soigne en hiver puisque l'établissement se transforme en sauna, et le lac en grand bassin d'eau froide. A deux pas de l'Opéra et de la Bellevueplatz, tél. (01) 251 61 51.
Voir aussi l'article du magasine Construire sur les bains de la Limmat.
En hiver surtout, aller aux bains thermaux Hürlimann, qui offrent depuis la piscine du toit une vue exceptionnelle sur la ville (Brandschenkestrasse 150), http://www.thermalbad-zuerich.ch/index.asp?id=1501011549284999&chglang=fr&kat=home. Choisir le circuit romano-irlandais et aller contempler la ville depuis la piscine sur le toit ! Lundi-dimanche 09.00 à 22.00 heures. Les bains et le spa ferment 30 minutes avant la fermeture du bâtiment. Mardi "Journée des femmes" dans le rituel du spa "romano-irlandais".

BRUNCHS, LUNCH SIMPLE, BOIRE UN CAFÉ

Café des amis, délicieux brunch dans une ambiance simple et élégante. Couru par tous les zurichois, familles et hipsters. Magnifique terrasse en été (Nordstrasse 88)
Maison Blunt, restaurant marocain/oriental, près de Josefstrasse, très populaire pour ses Mezze et son petit-déjeuner (Gasometerstrasse 5)
Salon Salut, parfait pour le lunch, brunch, café (Weststrasse 20)
Hiltl, délicieux self-service végétarien, parfait lors d’un stop shopping dans le coin de la Bahnhofstrasse (Sihlstrasse 28)
Markthalle im Viadukt, stop bio idéal lors d’une balade au Viadukt ou en sortant de la Kunsthalle (Limmatstrasse 231)
Les saucisses de Sternen, une institution, à manger sur le pouce dans la rue (Theaterstrasse 22)
La Stanza, le meilleur café de la ville, principalement servi au bar, comme en Italie (Bleicherweg 10)
Kronenhalle – Un des plus beaux bars de Suisse. Avec les luminaires façon ossuaire de Diego Giacometti et les œuvres originales de Miro, Braque, Picasso ou même Pettibon. Le plafond en lambris. Cet espace confiné et cosy est un lieu unique. Excellents cocktails. (Rämistrasse 4)
Le dimanche, les jeunes couples homo, les motards schwytzois et les familles PDC vont déguster les corn-flakes, le saumon frais et boire la bière maison chez Steinfels. Buffet à gogo dans un décor de sous-sol industriel. Terrasse en été. Heinrichstrasse 267, tél. (01) 271 10 30.

LES CRÉATEURS SUISSES DE MODE

Une très grande partie des créateurs suisses basés à Zürich ont pignon sur rue, ce qui est assez rare pour être souligné et vraiment encouragé.

Ikou Tschüss, les fabuleux motifs et les foulards vintage revisités (Ankerstrasse 25)
Little Black Dress, les robes de jour et de cocktail faites dans les plus beaux tissus suisses (Josefstr. 45)
Real Time Society, le corner suisse chez Globus (Schweizergasse 11)
En Soie, créateurs suisses iconiques à Zürich et leur splendide boutique au centre, ils viennent d’ailleurs d’en ouvrir une à L.A. (Strehlgasse 26)
Temporär Kalk., la boutique de futurs grands de la mode, soit RS Hader, Schönstaub, Damian Fopp, Julian Zigerli et En Soie (Kalkbreitestrasse 43).
Amok by Sandra Kuratle, www.amok.ch, Ankerstrasse 61, 8004 Zürich, Tel. & Fax: +41 44 291 20 64, info@amok.ch, Lundi - Vendredi: 13:30 - 18:30 et Samedi: 12:00 - 16:00 - jupes pour hommes et autres habits extras conçus et fait maison. Merci Marc pour le tuyau !
Wink fashion, Oberdorfstrasse 9-11, 8001 Zürich, +41 43 243 74 27, www.winkfashion.ch, Öffnungszeiten: Mo - Fr 10.30 - 19.00 / Sa 10.00 - 17.00,
Hips by Alma, info@alma-s.ch, www.hipsbyalma.ch, alma-s., Alma Rumpke, Elisabethenstrasse 23, 8004 Zürich, T +41 78 600 25 62 - ceintures géniales en chambre à air et bandeau de pantalon pour le vélo. On les trouve @ Saus & Braus. Size small pour moi.
Dorothee Vogel, 38 ans, est la seule créatrice suisse à défiler à New York. Sa marque, Annex, habille les citadines aimant le style minimaliste. Strict, sobre, uni. Cette saison: robes trapèze et vestes 3/4 assorties. En noir, de préférence. Storchengasse 10, Tél. (01) 211 47 01.
Ida Gut, la madone de 35 ans aux cheveux interminables, signe une ligne, Rundum, tout aussi pure et effilée. Ni boutons, ni zip ou velcro, pour ces longues robes fluides en maille, ces manteaux en mohair, ces jaquettes en laine. Pour se donner un air évanescent et insaisissable. En noir, toujours. Brauerstrasse 33, tél. (01) 291 37 60.

MAGASINS

Viadukt – Y manger quelque chose (Markthalle im Viadukt) et flâner dans les 50 boutiques sous les rails du train, qui sont le royaume de Hay, Aesop, American Vintage, Carhartt, Sessun, Hartford… dont le super magasin bernois Kitchener (qui a ouvert une arcade là, voir ci-dessous) avec au bout un splendide magasin de vélos et Edition Populaire, une boutique d’objets lifestyle très « less is more ». (Viaduktstrasse)
KITCHENER PLUS "IM VIADUKT...19&20", Viaduktstrasse 49 & 47, 8005 Zürich, Telefon: +41 44 202 01 30. Shop Öffnungszeiten: Montag 11 - 19 Uhr Dienstag 11 - 19 Uhr Mittwoch 11 - 19 Uhr Donnerstag 11 - 19 Uhr Freitag 11 - 19 Uhr Samstag 10 - 18 Uhr Sonntag geschlossen.
WALTER Vintage Möbels & Accessoires, Geroldstrasse 15, 8005 Zurich, T 044 201 83 83, info@walterwalter.ch, www.walterwalter.ch. Meubles, accessoires sympas. Housse ordi en cuir O my bag, porte-monnaie en cuir Royal Republic. Di-Fr 11-19 Uhr, Sa 10-18h Uhr, So + Mo geschlossen.
Freitag shop Zurich (flagship store de Freitag dans sa fameuse tour de containers), T +41 43 366 95 20, www.freitag.ch, Geroldstrasse 17 (vers le Hardbrücke), Monday to Friday: 11:00 - 19:30 - Saturday: 11:00 - 17:00 - Sunday: closed.
Sibler, accessoires de cuisine excellents !, Münsterhof 16 / Ecke Storchengasse, 8001 Zürich, T 044 211 55 50 et aussi Im Viadukt (Bogen 24), Viaduktstrasse 39 8005 Zürich, T T 044 211 55 51 et 54. www.sibler.com.
Cameleon, très joli, deco, boutique, selnau str.
Caspar aime l'art: deco pour enfants et mamans
Cabaret Voltaire: café alternatif, ciné, magasin accessoires.
Vestibule – Une romande, Laurence Antiglio, y propose un des plus beaux choix de créateurs (Tsumori Chisato, 3.1 Philipp Lim, Isabel Marant, Chloé…). Je suis fan de ses goûts. Dans une autre vie, si je deviens acheteuse, je veux son cerveau qui arrive à tout combiner et à choisir les pièces les plus intéressantes. (Sankt Peterstrasse 20)
VMC – Difficile de trouver mieux en matière de mode countryside pour hommes et femmes, une fois qu’on a visité cette immense caverne, tant le concept y est abouti, avec bien sûr des marques incontournables (Barbour, Canada Goose), mais aussi des perles japonaises (Iron Heart, Flat Head). Prévoir 1h-1h30 devant soi, c’est impossible de détacher ses mains des splendides broderies made in Osaka. Si JJound, Backyard Bill, The Selby, passent en Suisse… (Rindermarkt 8)
The Apartment Store – Margaret Howell, Common Projects, Mismo, A.P.C… je suis fan de cette boutique pour hommes et femmes. (Löwenstrasse 1)
Einzigart – Un fabuleux dédale de produits intelligents et cadeaux fabuleux. Moi qui n’aime pas les gadgets, j’ai réussi à y perdre 30 minutes et à remplir mon panier. Et bien sûr, ils y proposent la marque Hay, dont la Suisse a été largement inondée en moins d’un an. (Josefstrasse 36)
Autres Trois Pommes et toutes ses boutiques (Tom Ford, Miu Miu, Givenchy, Balenciaga)(Weggengasse et tout autour)
Dings, derrière la gare (Sessun, Deadwood, Malene Birger) (Zollstrasse 12) – Fidelio (Kenzo, Current Elliott, Carven, Acne) (Münzplatz 1).
Mundo Flamenco vit pour et par la musique andalouse. On y trouve des costumes, des chaussures de danse, les guitares idoines, le fameux cajun sur lequel battre la mesure et l'unique (et dès lors le plus vaste!) choix de disques de flamenco en Suisse. Ces aficionados organisent par ailleurs des concerts, des cours de musique et de danse, ils publient un bulletin et distribuent à travers le pays les CD d'Enrique Morente et autres Camaron de la Isla. Pareil dévouement mériterait une médaille de la part du ministère espagnol de la Culture. En cas de fermeture matinale, n'hésitez pas à sonner, on vous ouvrira. Traugott- strasse 8, tél. (01) 272 60 03.
Coup de fouet nostalgique chez Schwarzenbach. Le magasin de «denrées coloniales», ouvert en 1864, a su conserver le charme des épiceries d'antan. Ici, on savoure autant le décor authentique (grand comptoir en bois, étiquettes en émail, corbeilles d'osier et bocaux en verre) que le choix, ultra-raffiné, des produits. Il n'y a pas meilleure adresse pour s'approvisionner en fruits secs (les poires viennent de Californie, les ananas bio du Togo), en riz divers (sauvage canadien, vert du Vietnam, basmati du Pakistan...), en huiles d'olive ou en épices de toutes sortes. On peut également y choisir entre 120 sortes de thés et 16 variétés de cafés parmi les plus rares. Envie de goûter avant d'acheter? C'est possible, puisque la maison a ouvert l'an dernier un salon de thé attenant. Du bois noir, des lampes design, des grosses banquettes de velours couleur papaye. Le coin pour lire le «Tagi» en humant son thé vert Lung Ching. Malheureusement, fermé le dimanche. Münstergasse 19, tél. (01) 261.13.15.
Schuh Café - C'est un peu la boutique providentielle. Celle que l'on rêvait d'avoir dans son carnet d'adresses. Celle en laquelle on peut se fier, deux fois l'an, lorsqu'il s'agit de s'acheter la paire de pompes qui nous fera la saison. La boutique Schuh Café, sise Badenerstrasse 69, tél. (01) 241.07.17, ne paie pas de mine. Surtout, ne pas s'y fier! On y trouve une multitude de chaussures pile-poil dans la tendance, à des prix très corrects (150 francs un bon godillot, qui dit mieux?). Et puis, on aime le concept de l'établissement: offrir un expresso au client, quel qu'il soit, à tout moment de la journée. Une deuxième boutique du même nom existe, désormais, dans le quartier de la Bahnhofstrasse. Cadre plus chic mais accueil tout aussi sympathique. Münsterhof 10, tél. (01) 222.17.00
A ce qu'il paraît, ça vaut le coup de faire un détour au Sihlcity - centre commercial dans une ancienne fabrique de papier, Büttenweg 16, 8045 Zürich, T 044 204 99 99, F 044 204 99 98, sihlcity.ch - Mit dem öffentlichen Verkehr nach Sihlcity. Tram Nr. 5 und 13 bis Haltestelle Sihlcity Nord - Bus Nr. 33 bis Haltestelle Sihlcity Nord - Bus Nr. 89 bis Haltestelle Sihlcity - Sihltalbahn S4 bis Haltestelle Saalsporthalle - Sihltalbahn SN4 bis Haltestelle Saalsporthalle - Nachtbus N12 via Bellevue nach Schlieren. Mo-Sa von 9 bis 20 Uhr.
Fabric Frontline: l'adresse la plus féerique, incontestablement. Le lieu est magique et les tissus époustouflants. S'y rendre pour s'acheter les plus beaux foulards et cravates en soie du monde, aux imprimés naturalistes (noisettes, scarabées, flocons, etc.) ou s'offrir, au mètre, les mêmes satins duchesse ou gros-grain que Christian Lacroix. Ankerstrasse 118, tél. (01) 241 64 55.
Le bon endroit pour se constituer une garde-robe de base. La boutique Fidelio a l'air de sortir tout droit de «The Face» ou d'«I.D.», les magazines anglais branchouillés. Pas d'hystérie mais des petits prix de créateurs sûrs: Helmut Lang, Paul Smith, Joseph, Martin Margiela. Grand choix aussi de sacs Freitag, la sacoche zurichoise en bâche de camion recyclée, dont chaque modèle est unique. Münzplatz 1, tél. (01) 211 13 11.
A Zurich, une seule enseigne (mais plusieurs adresses) monopolise les grands noms du prêt-à-porter superluxe. C'est donc chez Trois Pommes, propriété de la toute-puissante Trudie Götz, que l'on trouve, en vrac: Dolce & Gabanna, Storchengasse 16, tél. (01) 211 55 05; John Galliano, Storchengasse 21, tél. (01) 212 70 05; Gucci, Storchengasse 13, tél. (01) 212 02 04; Calvin Klein, Müns- terhof 12, tél. (01) 211 02 54.
Dans la vieille ville, de nombreuses boutiques proposent du streetwear, l'habillement fétiche des 15-20 ans. Notre préférence va à Match. Pour son choix rigoureux de pantalons treillis et de parkas de combat. Et pour ces gadgets à l'effigie des héros du cultissime «South Park», le dessin animé US qui botte le cul. Merci Match, tu nous réconcilies avec la vie. Spitalgasse 12, tél. (01) 251 42 57.
saus & braus, kaufhaus für design, Ankerstrasse 14, 8004 Zürich, t / f +41 44 242 23 11, info@sausbraus.ch, www.sausbraus.ch - öffnungszeiten: mo - fr 12h-19h et sa 10h-16h - Sympa et plein de trucs chouettes autant en habits qu'en accessoires (ils avaient les ceintures Hips by Alma et aussi les Blachengurt Schnalle www.schnalle.ch, mais c'est fini. Ils ont toujours les bandeaux pour vélo FAHRER, www.fahrer-berlin.de).

DISQUES

Comme son nom l'indique, Nina's Jazz+Blues dédie ses bacs à la note bleue. Le meilleur magasin du genre en ville de Zurich. Kirchgasse 32, tél. (01) 261 80 10.
Les gens de Crazy Beat sont des fous de Prince, des champions du disque en vinyle et probablement le meilleur assortiment en matière de musiques électroniques et dansantes telles que trip-hop, techno, acid-jazz, ambient, hip-hop et autres drum&bass. Badenerstrasse 79, tél. (01)241 10 17.
RecRec Laden est une institution de la scène alternative. On y trouve en vinyle ou CD les artistes les plus obscurs et les plus rares du rock indépendant, du jazz expérimental ou des musiques du monde. Si vous aimez Pascal Comelade ou Satie, vous êtes chez vous. Rotwandstrasse 64, tél. (01) 291 46 60.
Sixteen Tons - Vinyls surtout... Une caverne d'Ali Baba ouverte par un couple de passionnés. Elle s'occupe des habits de seconde main, fringues de sport des années 70 ou vestes en cuir prisées par toute la scène étudiante de Zurich. Lui règne sur un incroyable choix de disques en vinyle soigneusement collectés dans les plus improbables arrière-cours d'Europe. Pas de musique classique, mais des tombereaux de 33 tours et 45 tours de rock, punk, hip-hop, reggae, jazz, soul, easy listening, musiques du monde, musiques de films, rock'n'roll, blues et autres country. Sixteen Toons (une raison sociale en hommage au chanteur américain Tennessee Ernie Ford) propose également des cartes postales, des revues et quelques objets (verres, lampes, tables de nuit, amplificateurs) échappés des années 60 et 70. À deux pas du magasin, leur ami de chez Sonic vend également du vinyle, mais uniquement les nouveautés récentes en matière de hip-hop et de rock underground. Anwandstrasse 30, tél. (01) 242 02 03.

LIBRAIRIES

A Zurich, les branchés cultureux ne réclament pas du pain et des jeux, mais du vin et des livres. Deux adresses de librairies sympas, où l'on peut aussi déguster et acheter du très bon vin. En prime, vernissages littéraires, conférences et projections de films. Biterrli Bücher, Erikastrasse 17. Buch & Wein, Ankerstrasse 12.
Paranoïa City, riche en ouvrages politiques, sociologiques, avec une spécialité sur la Chine, elle est dirigée par des libraires très intéressés aussi à la vie politique et quotidienne de leur cité. Nombreux guides sur Zurich, BD, photos, auteurs locaux, magazines. Qui plus est: ils vous éclairent volontiers en français. Bäckerstrasse 9, tél. (01) 241 37 05.
Elle se niche au coeur même de l'Art contemporain zurichois. Cette ancienne brasserie Löwenbrau abrite en effet dans ses étages le Musée Migros, la Kunsthalle et les fort chics galeries Bob Van Oursow et Hauser & Wirth & Presenhuber. Au rez-de-chaussée, la librairie Kunstgriff propose les catalogues des expositions en cours et un choix très pointu en matière de photographie et d'arts plastiques. C'est là que vous trouverez les catalogues et publications des Suisses Pipilotti Rist, Peter Stämpfli, Roman Signer et autre Sylvie Fleury. Et si un livre ne vous tente pas, la librairie propose également un choix de cartes postales originales à souhait. Limmatstrasse 270, tél. (01) 272 90 66.

GALERIES

Löwenbräu – Passage obligatoire au nouveau complexe dédié à l’art contemporain avec la Kunsthalle (centre d’art contemporain) de Zürich, quelques galeries essentielles en Suisse, le musée Migros et l’excellente libraire de bouquins d’art de Kunstgriff. (Limmatstrasse 270)
Museum für Gestaltung – point de chute pour tout ce qui touche à la communication visuelle et au design. (Ausstellungsstrasse 60)
Schaudepot (dans le Museum für Gestaltung). Magnifique zone de travail. Dans le Toni Joli parc au bord du lac. Toni-Areal, Pfingstweidstrasse 96.
Haus Konstruktiv – Cette institution est une des rares à se consacrer à l’art concret, constructif et conceptuel. (Selnaustrasse 25)
Centre culturel cabaret voltaire, Spiegelgasse 1, 8001 Zürich, +41 43 268 57 20, www.cabaretvoltaire.ch
En inaugurant le légendaire « Cabaret Voltaire » le 5 février 1916, Hugo Ball, Emmy Hennings, Hans Arp, Tristan Tzara et Marcel Janco fondèrent le mouvement artistique le plus important de Zurich : le dadaïsme zurichois. De ce lieu de naissance, situé 1 Spiegelgasse, le mouvement dada rayonna dans le monde entier – entraînant une véritable révolution culturelle.
Près de 90 ans plus tard, les infatigables efforts de quelques aficionados portent leurs fruits : le 30 septembre 2004, l’épicentre du dadaïsme rouvre ses portes sous le nom de « Cabaret Voltaire » pour accueillir scientifiques, classes d’école, amateurs d’art, acheteurs éreintés, hommes et femmes d’affaires, touristes et locaux.
Plus qu’un mémorial dédié au dadaïsme, nous voudrions faire de ce lieu chargé de passé, un véritable centre d’activités culturelles, où sont créés des liens entre le dadaïsme et les mouvements qui agitent la culture d’aujourd’hui.
La vision interdisciplinaire du Cabaret Voltaire d’une culture qui interagit simultanément avec la vie urbaine, l’art et la science, met en relation références historiques et interventions actuelles, fait de ce lieu de naissance un véritable centre culturel qui palpite au cœur de Zurich.
Hauser&Wirth&Presenhuber, qui viennent par ailleurs d'ouvrir un musée à Saint-Gall font la pluie et le beau temps sur le marché international de l'art contemporain. Ce sont eux qui exposent et chaperonnent Fischli&Weiss, Pipilotti Rist ou encore Ugo Rondinone. La galerie voisine par ailleurs avec le Migrosmuseum für Gegenwartskunst, la Kunsthalle et la galerie Bob van Oursow. Un must. Löwenbrau Areal, Limmatstrasse 270, tél. (01) 446 80 60.
Scalo Books and Looks regroupe à la fois une maison d'édition réputée et une galerie consacrée à la photographie. Weinbergstrasse 22a, tél. (01) 261 09 10.
Aujourd'hui à la direction artistique d'Expo.01, Martin Heller a contribué à la bonne tenue et au succès des expositions du Museum für Gestaltung, temple du design, de l'affiche et des arts appliqués en général. Limmatstrasse 57, tél. (01) 446 22 11.

MUSEES

Grossmunster: magnifiques vitraux originaux.
Fraumunster: vitraux de Chagall
Kunsthaus: le gros musée de Zurich (pas d'entrée libre avec la carte Raiffeisen)
Musée Rietberg, Gablerstrasse 15, 8002 Zürich, Tel. +41 (0)44 206 31 31, Fax +41 (0)44 206 31 32, museum.rietberg@zuerich.ch
www.rietberg.ch - Heures d’ouverture: Ma-Di 10.00-17.00 heures, Me-Je 10.00-20.00 heures, Lu fermé
Seul musée d’art en Suisse spécialisé dans les cultures extra-européennes, le musée Rietberg possède une collection de renommée internationale, qui regroupe des œuvres d’Asie, d’Afrique, d’Amérique et d’Océanie. Avec la présentation de ces œuvres d’art, le musée veut non seulement faire prendre conscience de la fascinante diversité des formes d’expression artistique mais aussi éveiller l’intelligence et l’intérêt pour les autres cultures, visions du monde et religions. Avec l’ouverture de l’annexe en 2007, le musée resplendit d’un éclat nouveau dans un des plus beaux parcs de Zürich, site idyllique s’il en est.

DIVERS

coursier à vélo Flash Kurier (ils ont un pull avec un motif de Superman), flash delivery services ag, weberstrasse 17, 8004 Zürich, Tel. +41(0)44 299 99 99, Fax +41 (0)44 299 99 98, info@flash.ch, www.flash.ch

HÔTELS

Hôtel25 hours – Dans le Kreis 5/Zürich West, le quartier le plus alternatif du centre. Un hôtel tout neuf dont les espaces ont entre autres été imaginé par Alfredo Häberli, designer zürichois. A 10 minutes en tram de la gare. (Pfingstweidstrasse 102)
Hôtel Helvetia – Dans le quartier moins touristique de Stauffacher, mais très vivant. A 5 minutes en tram de la gare et à pied de la Langtrasse (ancien red light district, rue avec tous les bars et boîtes du moment). Il dispose d’une excellente et très courue brasserie au rez. (Stauffacherquai 1)
Hôtel Marta – Situation très pratique et centrale, à 5 minutes à pied de la gare. Esprit pensionnat. Demander une chambre qui ne donne pas sur Zähringerstrasse, si on veut être au calme du pub en bas (la 606 est très bien, testée avec bonheur en déc 2014 !). Celles du 7ème étage, signature room, sont plus grandes. Très apprécié de certains architectes ou designers qui aiment son côté ultra sobre et net. Rien ne dépasse, rien n’est inutile dans cet hôtel tout neuf. (Zähringerstrasse 36)
Alstadt. Super bien situé, jolie chambre, cloches de la cathédrale à 9h, chambre 55 sous les combles, prix à voir. (adresse de Caroline)
Hôtel Dodler – Parce qu’on ne vit qu’une fois, une nuit dans la top suite Carezza de la crème des hôtels suisses. (Kurhausstrasse 65)