France

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Pour les vins, aller directement sur la page web des vins !

• Notre adresse préférée pour dormir à Beaune c'est le Hameau de Barboron à Savigny les Beaune (5 à 10 minutes de Beaune). Ancien domaine de l'Abbaye de Citeau, en pleine nature, magnifiquement rénové. Tel.0033 380 21 58 35.
• Autrement, à Beaune même, il y a l'hôtel Les Remparts très sympa! Tel. 0033 380 24 94 94.
• Quand nous prenons l'autoroute en passant par Bourg-en-Bresse, l'arrêt culturel obligatoire c'est le Monastère de Brou, un chef d'oeuvre flamand exceptionnel, voir: www.monum.fr

Beaune :

• Boulangerie incroyable Les Champs du Destin, https://leschampsdudestin.com/, le samedi matin 8-13h sur le marché de Beaune (en face de l'Hôtel Dieu).
  On peut manger leur pain au resto Le Dilettante.
• Bar/cave à vin /resto La Dilettante, 11 Rue du Faubourg Bretonnière, 21200 Beaune, T +33 3 80 21 48 59.
• Restaurant Les Caves Madeleine, 8 Rue du Faubourg Madeleine, 21200 Beaune, T +33 3 80 22 93 30, https://m.facebook.com/Caves-Madeleine-Beaune-1427094257555325/.
• Restaurant Les Tontons, 22 Rue du Faubourg Madeleine, 21200 Beaune, T +33 3 80 24 19 64, http://www.lecomptoirdestontons.com/.
• Restaurant La Table du Square, 26 Boulevard Maréchal Foch, 21200 Beaune, https://tabledusquare.com/, T +33380240332.
• Fromagerie Hess - Alain Hess maître fromager.
  Magasin : 7 place Carnot, 21200 Beaune, T 03 80 24 73 51
  Fromagerie : 5 rue du Lt Dupuis, T 03 80 22 90 70 - fromagerie-hess@wanadoo.fr, www.fromageriehess.com. Ouvert tous les jours du lundi au samedi de 8h30 à 12h15 et de 14h30 à 19h15, le dimanche de 10h à 13h. Epicerie fine et ils ont du Cîteaux !
• Magasin de vin sympa : Mes Bourgogne Beaune, 13 Rue d'Alsace, 21200 Beaune, https://mesbourgognesbeaune.com/fr/, T +33380218514. Juste à côté de la place Carnot.
• Cave des Cordeliers.
• Hôtel Les Remparts joli + sympa ! Tel. 0033 380 24 94 94.
• Hôtel Rousseau, 11 Place Madeleine, tél. 0380221359. Pas cher et centré. Attention au couvre-feu.

Savigny-les-Beaune :

• Resto Le Soleil, 1 Allée des Tilleuls, 21420 Savigny-lès-Beaune, https://g.page/le-soleil-savigny?share, T +33 3 80 20 21 02.

Pommard :

• Resto Auprès du Clocher, 1 Rue de Nackenheim, 21630 Pommard, https://aupresduclocher.com. du mercredi au dimanche, réservation conseillée au 03 80 22 21 79.

Chailly-sur-Armançon :

• Château de Chailly-sur-Armançon, T 01 53 43 36 36, www.golfautourdumonde.com. Château du XV ème classé monument historique, avec un golf de 18 trous. Forfait week-end (3 jours/2 nuits, petit déjeuner, libre accès au parcours) €339/pers en chambre double en novembre.

Cîteaux :

• Goûter absolument au fromage de l'Abbaye de Cîteaux, il est fantastique !

Ladoix :

• Restaurant Les Coquines, tél. 0380264358.
• Hôtel Les Paulands, tél. 0380264105.

Chassey-le-camp :

• Auberge du Camp Romain, tél. 0385870991, fax 0385871151. Piscine et restaurant de qualité également.

Chagny :

• Restaurant gastronomique Lameloise, Place d'Armes, tél. 0385870885.

Laizy : (proche d'Autun)

• Ferme de La Chassagne, chambres et tables d'hôtes, tél. 0385823947, francoise.gorlier@wanadoo.fr 
  Compter 3h depuis Genève et la ferme est située à une 40 de km de la Côte d'Or.
  4 chambres : 3 avec un lit double et un lit simple et une plus grande pouvant accueillir 4 ou 5 personnes.
  Prix : 40 €/2 pers. y compris pt-déj., 9 € le lit supplémentaire. 14 €/repas adulte et 8 € /repas enfant, et les enfants peuvent manger avant les parents !!! Françoise Gorlier et son mari sont très accueillants et l'endroit est magnifique. La cuisine de Françoise est divine et authentique, le rêve !
• Boucherie-charcuterie Thierry Amidieu, tél. 0385822243, Etang-sur-Arroux. Viande du charolais excellente et tous les produits sont faits maison à l'ancienne ! Génial.
• A Uchon : plateau idéal pour les balades à vélo. Les parcours sont aménagés par une ancienne championne de VTT !
• Bibracte : site archéologique d'anciens villages gaulois. Très bien à pied pour les balades, ou à vélo mais la montée est raide au début.
• Région de Saint-Léger : belles maisons et paysages magnifiques.
• Etang de la Goulette, après St-Prix, pour se baigner. Il y a aussi la piscine du village d'Etang-sur-Arroux.
• La Voie verte : 40 km de route fermés au trafic de Cluny à Givry à disposition de toutes sortes d'engins roulants (vélo, patin et location de charette notamment !).
  Sur le parcours : Buffet de la Gare de St-Gengoux (resto + hôtel), château de Cormatin, resto + hôtel en face de l'office du tourisme à Givry, resto Les années vins.

Tournus :

• Eglise romane de St Philibert.
• Restaurant gastronomique Greuze, tél. 0385511352.

Cluny :

• Le pain sur la table, Pont de l'Etang, 71250 Cluny, T +33 3 85 59 24 50, http://lepainsurlatable.fr/. Ils sont situés au départ de la « Voie verte ». Restauration nature chaque midi - Boulangerie bio - salon de thé. De 8h à 19h du mardi au samedi, restaurant ouvert tous les vendredis soir plus le dimanche midi en été.

Salornay-sur-Guye :

• La Salamandre, Grande Rue 34, tél. 0385599156, fax 0385599167
  Maison d'hôtes simple, pas trop chère et très sympa proche de Cluny. Ambiance familiale.
  Conseillé par François & Michelle.

Mâcon :

• Hôtel du Nord, 313 quai Jean Jaurès, 71000 Mâcon, T 03 85 38 08 68, contact@hotel-dunord.com, www.hotel-dunord.com.
• Restaurant L'autre rive, sur l'autre rive (dans l'Ain !) juste en face de l'Hôtel du Nord, Quai Bouchacourt, 01570 Saint-Laurent-sur-Saône, T 03 85 39 01 02 vincent.rivon@wanadoo.fr. Fermé le dimanche soir, lundi et mardi midi.
• Restaurant Le Saint Laurent, sur l'autre rive (dans l'Ain !) juste en face de l'Hôtel du Nord,Quai Bouchacourt.
• Restaurant gastronomique Chez Pierre, rue Dufour.

JURA

Grosso modo : prendre l'autoroute pour aller sur Rotalier et Les Rousses pour aller au-dessus de Lons-Le-Saunier (sur Poligny et Arbois)

* Carouge - Arbois : St-Cergue, La Cure, Les Rousses et suivre la N5 sur Champagnole - 118 km - 1h46
* Carouge - Poligny : St-Cergue, La Cure, Les Rousses et suivre la N5 sur Champagnole - 116 km - 1h45
* Carouge - Château-Chalon : St-Cergue, La Cure, Les Rousses et suivre la N5 sur Champagnole - 121 km - 1h52
* Carouge - Lons-le-Saunier : autoroute A40, puis A404 sur Oyonnax et suivre Orgelet - 143 km - 1h55
* Carouge - Rotalier : autoroute A40, puis A39, 164 km – 1h50

Distances :
Arbois-Poligny 11km (11min)
Arbois-Lons le Saunier 40km par Poligny (40min)
Arbois-Château Chalon 24km (30min)
Arbois-Rotalier 52km (1h) par la N83 et D1083

Le site web de La balance mets et vins fourmille d'informations utiles :
Un lien sur les logements dans le Jura : www.labalance.fr/fr/hebergements.htm
Un autre sur les bonnes adresses en général : www.labalance.fr/fr/liens.htm

Arbois :

• Restaurant La Balance mets et vins, Thierry Moyne, 47 rue de Courcelles, 39600 Arbois, T 03 84 37 45 00, www.labalance.fr, contact@labalance.fr - Délicieux et carte des vins fantastique, dont beaucoup de vins naturels... GENIAL ! Fermé le mardi soir et le mercredi.
• Restaurant Le Bistronome, François & Véronique Piard, 62 rue de Faramand, 39600 Arbois, T 03 84 53 08 51, lebistronome@wanadoo.fr.
• Hôtel restaurant Jean-Paul Jeunet, 9 rue de l'Hôtel de Ville, 39600 ArboisT +33 3 84 66 05 67, F +33 3 84 66 24 20, reservation@jeanpauljeunet.com, www.jeanpauljeunet.com
• Bistrot de la Tournelle - Domaine de la Tournelle - Evelyne et Pascal Clairet, 5 Petite Place - 39600 Arbois - T 03 84 66 25 76, www.domainedelatournelle.com/bistrot-de-la-tournelle.htm - le long du canal, ouvert de fin juin à fin septembre
• Les Jardins de Saint Vincent chez Stéphane Planche, sommelier - caviste à Arbois, 49 Grande Rue, 39600 ARBOIS, T 03 84 66 21 75, M 06 20 87 44 65, contact@lesjardinsdestvincent.com, www.lesjardinsdestvincent.com
• Brasserie La Franche, 28 rue principale, 39600 La Ferté (à quelques km d'Arbois - on trouve leurs bières @ La Balance mets et vins), www.lafranche.net
• Chocolatier Hirsinger, Place de la Liberté, 39600 Arbois, www.hirsinger.com
• Fruitière fromagère d'Arbois - Fromagerie d'Arbois, 1 rue des Fossés, 39600 Arbois, T 03 84 66 09 71, F 03 84 37 47 01, http://www.comte.com/dk_fruitieres.php?idFruitiere=395890620, www.comte.com - ouvert 7/7 8-12h dimanche et jours fériés compris - lun-ma-me 17-19h, jeu-ven-sa 16h30-19h
• Les bouchers de la ville sont top ! (un près de la place : Thevenaut traiteur, T 03 84 66 12 57 et un autre juste à côté de chez Jeunet)
• Hôtel des Messageries, 2 rue de Courcelles, 39600 Arbois, T 03 84 66 15 45, F 03 84 37 41 09 (à deux pas de La Balance mets et vins), www.hoteldesmessageries.com
• Gîte et chambres d'hôtes L'Etoile du Berger, T +33 3 84 37 47 67, M, +33 6 36 52 38 32‎, 2 rue du Bourg Bas, 39800 Grozon (10 min d'Arbois), www.jura-chambreshotes.com.
• A tester : le Gîte des flâneurs du Jura de Carine Crinquand : "gîte charme et familial", T +33 3 63 40 90 55, M +33 6 74 55 49 19, 102 grande rue, 39600 Villette les Arbois (2 min d'Arbois), www.gites-jura-arbois.fr - location le WE ou à la semaine - Gîte sélectionné par le Petit Futé depuis 2010. Le gîte est labélisé 4 étoiles de tourisme et a été sélectionné par le label vignobles et découvertes de France. C'est le plus petit vignoble de France qui a pu obtenir cette distinction.

Pupillin :

• Auberge du Grapiot, rue Bagier, 39600 Pupillin, T 03 84 37 49 44, Cuisine bistronomique - Ouvert : 12h-13h30 et 19h-21h30 (sauf dimanche). Fermé lundi et mardi (ouvert le mardi de mi-juillet à fin août). Recommandé par Fabien du Passeur de vin, carte des vins énorme ! (ils ont aussi du Camille Loye)

Poligny :

• Essencia - Fromagerie Vagne, Philippe Bouvret, 22 Place Notre Dame, 39800 Poligny - Fermé entre 12h15 et 14h, ouvert jusqu'à 19h - Comtés et autres fromages régionaux - Bons vins du Jura, dont ceux de Ganevat, crémerie, spécialités régionales.

Pas loin de Rotalier, en Bourgogne du Sud :

• Gîte et chambres d'hôtes Le Château de Villeron, D30, 71580 Savigny-en-Revermont, T 09 62 54 47 56, M 06 637 34 50 11, E chateau.villeron@wanadoo.fr, www.chateau-de-villeron.com - Tenu par une Bâloise, Colette Rüger, chambre double 60€, super petit-déj ! Tout ça juste à côté de chez les Hauser, vers Beaurepaire-en-Bresse. Le Château de Villeron est situé sur la commune de Savigny-en-Revermont en Saone-et-Loire (71). En plein coeur de la Bourgogne du Sud, on y accède facilement par l'autoroute A39 (sortie 8 - Beaurepaire).

LYON

https://ch.oui.sncf/fr/article/les-10-choses-faire-lyon-75637?ectrans=1&prex=EML_CH_FR_20190222_anticipation_easter_mai_chfr_-424473029&pid=ca58c62159e684e766a91a8d3dc2bb78e4265876

Quelques indispensables :

• Dix visites insolites de Lyon : http://www.spot-web.fr/lyon/article/36433-Allez-retour+dans+le+passe.html. J'en ai choisi quelques une à imprimer facilement : quatre visites insolites de Lyon en PDF.
• Voir l'ancien plan Hot Pentes et le Guide du Petit Paumé : www.petitpaume.com
• Ne pas manquer d'aller se balader le long des quais rénovés de la Saône, dans les Docks de Lyon-Confluence et de visiter les magnifiques galeries d'art de La Sucrière : http://www.lasucriere-lyon.com/, 49-50 Quai Rambaud, 69002 Lyon, T +33 4 27 82 69 40.

Croix Rousse :

• Place du Forez (dans les Pentes) : 2 jolis cafés: La boîte à café (pour un café) et le Tralala pour grignoter.
• Fromagerie avec bonne sélection: Fromagerie BOF de la Martinière, 18 rue Hyppolite Flandrin, Lyon 69001, T 04 78 29 56 24, Pentes de la croix rousse. Chèvre sec délicieux: Picodon de la ferme du Puy.
• Couscous: Le Montana qui donne sur l'Esplanade. Tout simple. En été la terrasse est chouette. Bon. Coup de coeur pour le tfaya (pois chiches, oignons confits, canelle, raisins secs).

Disques :

• Art disques, 12 Pl. G. Rambaud, tél. 0478392282. Spécialiste de musique française (vinyls).
  Ouverture : mardi au samedi 14h - 19h.
• Dangerhouse (Bruno), 3 rue du Thimonnier, tél. 0478271564. Rock essentiellement (vinyls).
• Et la Fnac, bien sûr !

BD :

• La Bande Dessinée, 37 Grande Rue de la Croix-Rousse, tél. 04 78 39 45 04, www.la-bande-dessinee.com
• Le Bouldingue, dans le Vieux-Lyon.
• La Soldothèque, 2 rue Serlin.
• Temps Livre, 8 rue d'Algérie.
• Vendredi 13, 1 rue Constantin.
• Livre à Lilly, 5, rue Belfort.
• Boulevard de la BD, 20 rue Lanterne, tél. 0478304969.

Magasins :

• Entrée en Matières, 5 rue du Chariot d'or, 69004 Lyon, T 04 78 28 96 30, http://www.entreeenmatieres.com/. Horaires d'ouverture : du mardi au samedi, de 10h00 à 19h00.
• Habits pour homme : Cesar et Margo, 14 Quai de la Pêcherie, 69001 Lyon. Ouvert 10-19h30.
• Nueva Plaza, fringues fantastiques de 2nd hand, 7 rue de la Platière, tél. 0478390133.
• La Corne d'Abondance, 20 rue D'Austerlitz, tél. 0478398501.
  Excellent choix de lampes marocaines et autres articles d'artisanat traditionnel africain.
  Ouvert le lundi de 14h à 19h, du mardi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 19h.
• Renée & Renée Richard "La Mère Richard", Halle de Lyon (vers la Part-Dieu), Tél. 04 78 62 30 78, fermé le lundi et me ap.-midi - spécialité de Saint-Marcellin
• Jocteur - le boulanger de l'Ile Barbe, 69009 Lyon, tél. 04 78 83 98 35. Ils ont une boutique dans la Halle de Lyon, près de celle de "la Mère Richard". Boulanger excellent qui vend ses pains à Bocuse.
• Didier Galland, maître fromager, 8 rue d'Austerlitz, 69004 Lyon, tél. 04 78 39 98 84. Plateaux de fromage extra et ravioles de Royan ! Ouvert le dimanche matin.
• La Maison Belle, Eric Lemay, Atelier-Boutique, Conception et réalisation de meubles originaux - Détournement d'objets anciens, 12 rue Dumont d'Urville, 69004 Lyon, www.lamaisonbelle.com, lamaisonbelle@wanadoo.fr, lundi au samedi 15-19h
• Bénénice, www.berenice.tv/accueil.html, 4 rue de Seze, 69006 Lyon (et à Paris : 52, rue des Francs-Bourgeois, 75003 Paris) - Fringues pour hommes et femmes. C'est une chaîne de magasins : il y en a plein en France et 2 en Belgique.
• Zadig et Voltaire, http://www.zadig-et-voltaire.com/eu/fr, 7-9 rue du Plat (et à Paris : 22 rue Bourg-Tibourg) - Fringues pour hommes et femmes. Idem : grande chaîne de magasins.
• Habits magnifiques pour homme (chemises surtout) Harford. Femme : 17 rue Ferrandière, 69002 Lyon.
• Loft (design by…), www.loftdesignby.com/modules/flash/index_fr.php#accueil, 19 rue Auguste-Comte (et à Paris 20 rue des Francs-bourgeois dans le Marais) - magasins de fringues pour hommes et femme.
• Les Halles de Lyon pour la bonne chère, un must !!! 102 cours Lafayette - 69003 Lyon, http://www.hallespaulbocuse.lyon.fr/.
  En semaine : Les Halles : de 7h00 à 22h30. Les commerçants : de 7h00 à 19h00 Les restaurants : jusqu’à 22h30
  Dimanche et les jours fériés : Les Halles : de 7h00 à 13h00 Les restaurants : jusqu’à 16h30
  Le lundi est jour de fermeture sauf pour les écaillers.

Bistrots :

• Bock'house, 2 rue Camille Jordan.
• Kino
• Monde à l'envers, 35 rue Imbert-Colomes, tél. 0478296978.
  Ouvert du mercredi au samedi 21h - 03h.
• Abbaye de Leffe
• Café Mysik, Montée St Sébastien, lundi au samedi 21h - 03h
• Palace Mobile

Restaurants :

• Café Sillon - le nouveau resto de Mathieu Rostaing-Tayard, avenue Jean-Jaurès 69007 Lyon, Métro Saxe-Gambetta, T 04 78 72 09 73 46. Mardi au vendredi de midi à 14h et de 20h à 22h, samedi de 20h à 22h, fermé dimanche et lundi, http://www.cafe-sillon.com/, http://www.lepicurieux.fr/cafe-sillon/.
  Le même chef tenait le Restaurant 126 de 2009 à 2012 - au 126 rue de Sèze. On l'avait testé avec bonheur avec L&N + E&E le 14 nov 2010. Ils avaient un Pouilly-Vinzelles 2007 des Bret Brothers délicieux ! Ils ont fermé en 2012.
• Jour de Marché, 14 Rue Molière, 69006 Lyon, T +33 4 78 24 74 59, https://www.facebook.com/jour-de-march%C3%A9-159035847511185. Cadre assez mezzo, mais un régal au niveau culinaire ! et des prix doux (deux formules "menu" à 32 et 38€). TOP ! Merci Lise & Nico.
• En mets fais ce qu'il te plaît - Katsumi Ishida, 43 rue Chevreul, 69007 Lyon, T 04 78 72 46 58, http://www.enmetsfaiscequilteplait.com/. Lundi-vendredi 12-14h et 16-22h, samedi 20-22h.
• Restaurant Le Cosy, 36 rue du Mail, 69004 Lyon, T 04 78 28 98 40 - Fermé le dimanche et les jours ferriés. Délicieux, prix corrects, accueil adorable et bonne carte des vins (goûter absolument à l'excellent blanc Vouvray sec 2006 de Huet - le patron vient de la Loire lui aussi !).
• Restaurant Thomas, 6 rue Laurencin - Lyon 2ème, Tel/Fax. 04 72 56 04 76, www.restaurant-thomas.com, info@restaurant-thomas.com, fermé di et lun. Que du bonheur : le (jeune) patron est un fou de vins tanniques et les plats sont divins ! Génial !
• Pure Voyage, 8 rue Pailleron, 69004 Lyon, tél 04 72 07 75 79
• Vera Cruz, tél. 0472000302, 2 rue Belfort. Excellent resto mexicain ! Ouverture : 12h - 14h et 20h - 23h, sauf dimanche et lundi midi.
• Le Clos des Oliviers, 5 rue Dumenge, tél. 0478309994.
• Brasserie Georges, 30 Cours de Verdun, 69002 Lyon, tél. 04 72 56 54 54, fax 04 78 42 51 65, www.brasseriegeorges.com
  Horaire du restaurant : tous les jours de 11H30 à 23H15, le vendredi, samedi et veille de jours feriés de 11H30 à 0H15. On peut y manger (bien !) très tard, mais il faut réserver la côte de boeuf et l'os à moëlle avant 23h30.
• Mama Shelter Lyon, 13, rue Domer, 69007 Lyon, T +33 4 78 02 58 00

• Le Kitchen Café - Petit-déjeuner du mercredi à dimanche 8h30 à 11h sans réservation. 34 Rue Chevreul 69007 Lyon, T 06 03 36 42 75, http://www.lekitchencafe.com. Petit café /déj sympa dans le quartier du resto En mets fais ce qu'il te plaît (7ème). Jolie déco.

Hôtels :

• Hôtel de la Croix-Rousse - Citôtel, 157 boulevard de la Croix-Rousse (la voie la plus large de la Croix-Rousse où se tient le marché tous les matins : ne pas s'y garer la nuit ), Tél +33 4 78 28 29 85 et Fax +33 4 78 27 00 26, 69002 Lyon. Chambre double à 50€ la nuit, avec douche et WC.
• Mama Shelter Lyon, 13, rue Domer, 69007 Lyon, T +33 4 78 02 58 00 - Il est parfaitement situé, au 13 rue Domer dans le 7ème arrondissement. En plein cœur du quartier Jean Macé, épicentre urbain de la ville déployant une énergie qui fait penser à ce Brooklyn de nos rêves, le Mama Shelter s’est installé non loin des berges du Rhône, et à seulement trois stations de métro de la gare Part-Dieu. A 25 minutes de l’aéroport, tout proche du tramway, et sur la ligne B du métro, pratique et centrale, le Mama Shelter Lyon offre un nouveau point de vue sur la ville des lumières. (NB. en réalité c'est un peu loin du centre, il faut un vélo ou prendre le taxi).

La PROVENCE

Roussas

• Restaurant Gourmet (pintades) à Pierrelatte : 04 75 96 83 10
• L'Escalin (le meilleur !) dans la montée (ou la descente, c'est selon) de la Garde Adhémar : 04 75 04 41 32
• Les Mejeonnes (sur la route juste avant Roussas, pas mal) : 04 75 98 60 60
• L'Esplan, sur la place du haut de St.Paul 3 Châteaux (renommé et cher) : 04 75 96 64 64

Vaison-la-Romaine :

• Le bonheur suit son cours..., 20 Cours Taulignan, Vaison la Romaine, T 04.90.28.01.46 - Cave resto recommandé par Manu Heydens en août 2010

Richerenche :

• L'escapade, Avenue Rabasse, Richerenche, T 04.90.28.01.46 - Resto recommandé par Manu Heydens en août 2010
  

Saint-Rémy-de-Provence :

• Bernard Lacroix, tél. 0490951484, Egalières, sur le marché de St-Rémy le mercredi. Jambon à l'os maison et jambon cru St-Daniele excellents
• Monique et Christian Fleury, 1950 ch de l'eau, 13550 Noves, sur le marché de St-Rémy le mercredi, tél. 0490944591, fax 0490929908. Fromages de Provence Alpes Côte d'Azur, chèvre fermier excellent ! Les goûter tous absolument, ces fromages ont une saveur extraordinaire !
  Pour la petite histoire, le Fromage Fermier est :
  - fabriqué par un producteur agricole
  - avec du lait produit par son exploitation
  - tranformé sur le lieu de son exploitation
  - selon les techniques traditionnelles
• Le Petit Duc, excellentes confiseries maison d'après des recettes d'époque ! Goûter absolument aux triangles et aux calissons (traditionnels - pistache - Grand Marnier - pétale de rose).

Buis-les-Baronnies :

• resto excellent Le Creuset du Soleil, cuisine biologique libanaise, 8 rue des Béals, 26170 Buis-les-Baronnies, T 04 75 28 15 93

Saint-André-de-Rosans :

• Ferme de la Condamine, Hélène et Roland Taelman-Hébert, www.fermedelacondamine.com, Tél./Fax 04 92 66 60 06, contact@fermedelacondamine.com. Chambre et table d'hôtes dans une ferme du 18ème siècle. Ouvert de juin à septembre, cartes bancaires et chèques vacances acceptés. 3 chambres magnifiques, bon repas du soir (15€/pers.) et accueil très sympa. Excellente adresse.
• Ferme-auberge et chambres d'hôtes du Veaujeala, Champ du Meunier, 05700 Montclus. Repas exquis le soir sur réservation au 04 92 67 01 91. Goûter leurs découvertes de vins très sympa : Domaine Rabasse Charavin "Cairanne" et "Rasteau"
• Pour se baigner : les Gorges de la Méouge, au sud de Serres, après Lagarge-Montéglin

Alès :

• resto-hôtel Auberge des 3 Barbus, Christian & Véronique Achour, 34 chambres. Rte de Mialet-Générargues, 30140 Générargues, Tél : 04.66.61.72.12, Fax : 04.66.61.72.74. Au Nord de Anduze et à l'Ouest d'Alès.
• La Bambouseraie à Anduze, T 04 66 61 70 47, www.bambouseraie.fr. Ouvert 7/7 dès 9h30 env. du 15 mars au 15 nov.

Toulouse

• Chez un vieil anar de Toulouse : Le Mangevin, bouchon à la viande merveilleuse, etc., T +33 5 61 52 79 16. Conseillé par Jacky - réserver absolument.

Bordeaux

Tout faire à pied ou à vélo style Vélib !!!

• Le Hangar Darwin au centre de Bordeaux, rive droite: https://darwin.camp/. Resto, club, magasin g???énéral, brasserie, skatepark "Hangar Darwin", etc. Juste génial !
  Il y a auss Julien Magniez, Le maraîcher voyageur qui vend ses productions bio et délicieuses ! https://www.maraichervoyageur.fr/
• Terrasse du Grand Hôtel en face du Grand Théâtre (opéra de Bordeaux) : demander un G’Vine Tonic.
  
• Place Fernand Lafargue : Très jolie place pour y boire un verre, avec plusieurs bars sympas comme L'Appolo par exemple.
• bar Notre Dame @ le joli quartier des Chartrons

• Les chantiers de la Garonne (fruits de mer + poisson), Parc d'Activités des Queyries, 21 Quai de Queyries, 33100 Bordeaux, https://leschantiersdelagaronne.camp.
• La guinguette chez Alriq, ZA Quai des Queyries, Port Bastide, 33100 Bordeaux - l'été seulement (concerts tous les soirs, petit marché, tapas, bar à huîtres), https://www.laguinguettechezalriq.com/.
• La belle saison (viande et poisson)
• CALIX, 62 Avenue de la Libération, 33110 Le Bouscat (quartier un peu au nord du centre-ville), https://calix-epicerie.fr/.
• Le chien de Pavlov - Jeune Bistro Bordelais (ouvert mi janvier 2014), 45/47 rue de la Devise, 33000 Bordeaux, T +33 5 56 48 26 71, http://www.lechiendepavlov.com/. Ouvert du mardi au samedi.
• Café restaurant Le Cinq, 5 Allées de Tourny (proche de l'Hôtel de Normandie), T 05 57 87 36 50, http://www.5allees.fr/. Ouvert tous les jours 8h-minuit.
• La Brasserie Bordelaise - le goût du sud-ouest, Nicolas Lascombe, 50 rue Saint Rémi, 33000 Bordeaux (plein centre, vieux Bordeaux - proche de l'Hôtel de Normandie), T 05 57 87 11 91, www.brasserie-bordelaise.fr. Très bons vins, bon rapport qualité prix. Ouvert 7/7, 12-15h et 19h-minuit.
• Le Noailles, Allées de Tourny. Type brasserie parisienne (proche de l'Hôtel de Normandie)
• Chez Fernand : sur les quais (en face du "miroir" d'eau), pour les fruits de mers, huîtres, etc. Cadre super sympa.
• Brasserie Chez Julio, 4 rue de la maison Daurade, T 05 56 52 44 65 (entre l'opéra et la rue Saint Rémi). Ouvert du jeudi au samedi jusqu’à 2h du matin. Le soir pour terminer la soirée (en fin de semaine afters avec de la musiques sympa et possibilité de danser au sous sol dans caves en pierres).
• Le Café Brun : 45 rue Saint Rémi, 33000 Bordeaux (plein centre, vieux Bordeaux), T 05 56 52 20 49. Lionel met la musique, il connaît Denis Barthe dit Nini (le batteur de Noir Désir) et il fait des chouettes bandes son pour le bistrot. Ouvert tous les jours jusqu'à 02h.
• Le Carré, 1 place du Marché des Chartrons, 33000 Bordeaux, T 05 56 52 38 65, M 06 64 51 33 34, www.lecarre.org. Testé par Caloune en nov 2013 (c'est le bistrot de son pote Alain du Brésil ?).
• Santosha, café restaurant asiatique (ils font à l'emporter aussi), 2 place Fernand Lafargue, 33000 Bordeaux, T 09 66 81 76 56, www.santosha.fr.
• Toque & Broc, restaurant brocante (pas testé, mais j'ai trouvé très simple et très joli comme endroit, ça donnait vraiment envie !), 13 rue de la Rousselle, 33000 Bordeaux, T 05 57 77 89 64, toquebroque@orange.fr. Ouvert du mardi au samedi, midi et soir.
• STREET FOOD : https://ch.oui.sncf/fr/article/top-5-des-street-food-a-bordeaux

Shopping :

C'est carrément du délire à Bordeaux : toutes les marques sont dans le centre ville, tout est accessible à pied et on traverse de jolies petites places tout en achetant et en buvant des apéros. Le rêve !

• Habits magnifiques pour homme (chemises surtout) Hartford. Femme : 14 place des Grands Hommes. Homme : 9 rue Jean-Jacques Rousseau.
• G-Star, Volkom, Vans, Quiksilver, Apple store, H&M, Pull & Bear, Bata, Minelli, Calzedonia, Galeries Lafayettes, Zara, Pylones, Sephora, Marionnaud, Kiko, Douglas, Lush, Etam, Promod, Pimkie, etc. Je m'arrête là ?

Hôtels :

• Mama Shelter, 19 rue Poquelin Molière, 33000 Bordeaux, T +33 5 57 30 45 45, http://www.mamashelter.com/fr/bordeaux/. Ils font aussi resto + bar. Plus cher que l'Hôtel de Normandie.
• Hôtel de Normandie * * * * : plein centre, Allées de Tourny. 200€ pour une grande chambre pour quatre (y.c. le petit-déj si on négocie).

A visiter :

• Eglise Pey Berland (monter sur le clocher : vue exceptionnelle).
• Eglise St Michel
• Les Quais de Bordeaux : XVIII et XIX de toute beauté sur la Garonne. Tremper ses pieds dans le "miroir" la plus grand d'Europe.
• CAPC : musée d’Art Comtemporain (superbe programmation régulière : Piano, Nouvel par ex.).
  

Dans les environs :

• La Dune du Pilat (au sud du bassin d'Arcachon), www.dune-pyla.com - y aller par beau temps. Spot de parapente.
• Baraques à huîtres Chez Jejhene, Cabane 15, Avenue des Pêcheurs, 33260 La Teste-de-Buch, France JVR3+4P La Teste-de-Buch, France loeildubassin.com
• Hôtel Restaurant La Coorniche, 46 Avenue Louis Gaume, 33115 Pyla-sur-mer (La Teste-de-Buch), lacoorniche-pyla.com, T +33 5 56 22 72 11. Terrasse de rêve pour un apéro en fin de journée avant le coucher du soleil.
• Café Ha(a)itza, 312 Boulevard de l'Océan, 33115 pyla sur mer (La Teste-de-Buch), haaitza.com, T +33 5 56 54 02 22.
• Marché couvert très sympa à Arcachon : Le Cours des Halles, Place Lucien de Gracia, 33120 Arcachon.
• Camping Panorama du Pyla - Yelloh Village, Dune du Pilat, Avenue de Biscarrosse, 33115 La Teste-de-Buch, yellohvillage.fr, T +33 4 66 73 97 39.
• le Cap Ferret, www.lecapferret.net et ses huîtres :
  - La Cabane d'Hortense - Les Youkas, rue des Tamaris, 33970 Lège-Cap-Ferret, lacabanedhortense.fr, T +33 5 56 03 26 74.
  - Etablissements Chez Boulan, 2 rue Palmiers, 33950 Lège Cap Ferret, T 09 61 21 48 72 - Chaudement recommandé par Jean-Da ! Alain Boulan est mort en mai 2007 (mais le bistrot lui survit et reste authentique). Vente d'huîtres en direct. Celles vendues en vrac sont excellentes. On peut goûter leurs huîtres à la Brasserie bordelaise (voir ci-dessus).

PARIS

Voir aussi le Guide du Routard de l'année, il est assez complet ou sinon le guide : http://www.fra.cityvox.fr/guide_paris/AccueilVille est pas mal paraît-il.
Tester les "visites des Passages secrets".
Batobus 12€/jour ou 16€/2jours
Deux téléphones de taxis sympas : la petite société coopérative ALPHA TAXIS, T 01 45 85 85 85, www.alphataxis.com et un Algérien adorable chez le géant TAXI G7 : 06 24 51 55 87. Sinon UBER via l'application smartphone. UBER propose aussi des vélibs et des trottinettes.

Quelques rooftops @ Paris :
https://ch.oui.sncf/fr/article/le-top-5-des-terrasses-paris?ectrans=1&prex=EML_CH_FR_20190222_anticipation_easter_mai_chfr_-424473029&pid=ca58c62159e684e766a91a8d3dc2bb78e4265876#ancre3

Sur les conseils d’Inès de la Fressange :

• Pour déjeuner des mets du cru tout en légèreté + bar à vin : restaurant Cru, Village Saint Paul, 7 rue Charlemagne, 75004 Paris (Saint-Paul), T +33 1 40 27 81 84, www.restaurantcru.fr
• Pour se faire un petit goûter dans l’après-midi : Bread & Roses, 7 rue Fleurus (6ème) et 25 rue Boissy d'Anglas (8ème), www.breadandroses.fr - Un peu chic, mais délicieux.
• Si Mina et Ella étaient à Paris avec nous, on aurait pu aller faire un peu de shopping : Soeur, magasin pour jeunes filles, 88 rue Bonaparte (6ème) et 5 rue Pierre Guérin (16ème), www.soeur-online.fr
• On peut toujours se consoler en allant acheter des meubles design : www.sentou.fr - 26 boulevard Raspail, 75007 Paris et 29 rue François Miron, 75004 Paris
• Pendant que nos belles vont se refaire une santé : Nuxe, www.nuxe.com
• Pour un peu de culture en dehors des sentiers battus et qui offre la possibilité d’y boire le thé : Musée Jacquemart-André, 158 bd Haussmann (8ème), www.musee-jacquemart-andre.com - Ouvert 365 jours par an, de 10h à 18h - En période d'exposition, nocturnes le lundi soir jusqu'à 21h30 - Le café est ouvert de 11h45 à 17h30.
  

A faire avec les enfants :

• Le Palais de la découverte, www.palais-decouverte.fr, T 01 56 43 20 21 (métro Champs-Elysées-Clémenceau, Franklin D. Roosevelt). Oouvert du mardi au samedi de 9 h 30 à 18 h 00 (fermeture des caisses à 17 h 30), le dimanche et les jours fériés de 10 h 00 à 19 h 00 (fermeture des caisses à 18 h 30), Fermé TOUS les lundis (normaux et fériés) et les 1er janvier, 1er mai, 14 juillet, 15 août et le 25 décembre. Aucune réservation n'est possible pour les visites individuelles.

Bistrots :

• A TESTER : La Recyclerie, 83 Boulevard Ornano, 75018 Paris, T +33 1 42 57 58 49, http://www.larecyclerie.com/. Horaires : 08:00–00:00.
• Le Botak Café, 1 rue Paul Albert, 75018 Paris (juste sous l'église du Sacré Coeur, descendre par le square Louise Michel). Petite place adorable de Pigalle.
• Le Comtoir Général, bar expo friperie cinéma restauration style comtoir africain, 80 quai de Jemmapes (à 50m de l'Hôtel du Nord), Paris 10e, Metro République ou Goncourt. Horaires : tous les jours de 11.00 à 02.00 sauf fermeture exceptionnelle, http://www.lecomptoirgeneral.com/.
  Le Comptoir Général est un musée dédié à l’art du ghetto : c’est ainsi qu’il a choisi de désigner toutes ces cultures marginalisées, méconnues, exotiques et dépourvues de moyens qui fleurissent aux quatre coins de notre planète, et tout particulièrement sur le continent africain. Il a pour mission de les défendre, les soutenir et les représenter à travers de multiples activités : cinéma, expositions, conférences, bar et restauration, attractions, production artistique, boutiques (disquaire, friperie, bibliothèque, biffinerie, jardinerie), radio, tournages… Le Comptoir Général reverse l’ensemble de ses bénéfices dans le financement de ses projets artistiques et solidaires. Il adoptera prochainement le statut légal de fondation.
  
• 2 bistrots musicaux à essayer recommandés par Les Mellino :
  3ème lieu, 62 rue Quincampoix – 75004 Paris, M° Rambuteau ou Les Halles
  du lundi au samedi 18h-2h00 et fermé le dimanche, Tél. 01 48 04 85 64 et
  Café de la Liberté, 196 Fbg St Antoine, 75012 Paris, T 01 43 72 11 18
• Bar restaurant Les p'tites indécises, 2 rue des 3 Bornes, 75011 Paris, T 01 43 57 26 00. Génial pour les petits-déjeuner ! Ouvre à 9h le matin.
• La Caravane, Café - Restaurant , 35 rue de la Fontaine au Roi (la partie qui descend depuis l'avenue Parmentier), 75011 Paris - tél 01 49 23 01 86 - http://www.lacaravane.eu, la.caravane@neuf.fr. Bonne ambiance de jour comme de nuit. On y mange bien.
• Juste en face (ou presque) il y a le Tiki loundge. Un bar à cocktail genre ukulele , femmes à frange et tatouées.
• Pour un petit casse croûte sur le pouce ou a emporter (en semaine en tout cas, le WE je sais pas si c'est ouvert) , un peu plus bas que le Caravanne, sur le même trottoir il y a un petit snack Péruvien qui donne sur la rue. Pas cher et très bon pour une petite faim.
• La Bellevilloise - Espace dédié à la Lumière, la Nuit et la Création - 19-21 rue Boyer, 75020 Paris, infos@labellevilloise.com, www.labellevilloise.com, M Gambetta et Ménilmontant.
  Plateaux, évènementiels, expos - Entrée : 21 rue Boyer, T 01 53 27 35 77, F 01 53 27 35 70
  Café-restaurant, Club, concerts - Entrée : 19 rue Boyer, T 01 46 36 07 07
  Nous sommes ouverts : mercredi > vendredi : 17h30 > 2h samedi et dimanche : 11h > 2h et tous les jours, toute la journée pendant la durée des évènements associés à La Bellevilloise.
  La terrasse : mercredi > jeudi : 17h30 > 22h, le vendredi : 17h30 > 22h, samedi et dimanche : 11h > 22h
  location, privatisation : 01 53 27 35 71
  La Halle aux Oliviers, véritable jardin d'hiver et terrasse d'été.
  Depuis 2005, Renaud Barillet, Fabrice Martinez et Philippe Jupin, un trio d’agitateurs venu du spectacle vivant, de la production et des médias ont rouvert aux Parisiens ce lieu de mémoire de l’histoire de Paris avec un projet fort : redonner vie à l’esprit de La Bellevilloise en créant un grand lieu indépendant d’activités artistiques et évènementielles pour le public, les entreprises et les médias, unique à Paris.
• Le Café Charbon, 109 rue Oberkampf - 11ème - M° Parmentier ou St Maur, tél. 0143575513. Ouvert tous les jours de 9h à 02h.
• Rosa Bonheur, Nichée dans le parc des Buttes-Chaumont, cette véritable guinguette est un lieu festif où l'on déguste une cuisine de quartier. Parc des Buttes Chaumont - 2 allée de la Cascade 75019 Paris (Buttes-Chaumont - Belleville). Mercredi au dimanche, 10h-minuit. On peut y danser après le repas !
• L'Ave Maria, 1 rue Jacquard, 75011. Tél : 01-47-00-61-73. M° Parmentier. Ouvert tous les soirs jusqu'à 2 h (dernier service à minuit-1 h). Compter autour de 22,87€ (150 F). Si Oberkampf a encore du talent, c'est ici qu'il faut le trouver. Un resto-bar " United Colors " où l'on mange bien, boit et fait la fête dans une grosse ambiance libertaire et roots.
• Les Couleurs, 117 rue St Maur - 11ème - M° Parmentier, tél. 0143579561. Ouvert tous les jours de 11h à 02h (le dimanche dès 16h).
• La Flèche d'Or, 102 bis rue de Bagnolet - 20ème - M° Porte-de-Bagnolet, tél. 0143724244. Ouvert tous les jours de 10h à 02h. Bar surmonté d'une impressionnante locomotive!
• Le Requin Chagrin, 10 rue Moufetard - 5ème - M° Monge, tél. 0144072324. Situé dans une ruelle très jolie et sur une Place de la Contrescarpe qui vaut le coup d'œil et la balade. Le jardin des Plantes est à proximité. Ouvert tous les jours de 16h à 02h (04h le week-end).
• Ne pas oublier la multitude de pubs irlandais pour boire une bonne Guinness :
  Kitty O'Sheas (10 rue des Capucines - 2ème - M° Opéra), Finnegan's Wake (9 rue des Boulangers - 5ème - M° Jussieu), Connolly's Corner (12, rue de Mirbel - 5ème - M° Censier-Daubenton), Mulligan's (16, rue de la Verrerie - 4ème - M° Hôtel-de-Ville), etc.
• Le quartier du Sentier est génial avec toutes ses ruelles, placettes et autres bistrots très sympa ! Allez notamment dans le "Marché Montorgueil", perpendiculaire à la rue Réaumur.
• Le Petit Bar, bd Saint-Denis. Endroit branché en juin 03, avec une terrasse et des tartines, mmmhh !
• Le Jokko, 5 rue Elzévir, Paris IVe, tél 01 42 74 35 96. Bar de nuit "Little Sénégal" parrainé par Youssou N'Dour avec jus de gingembre et concerts world !
• Rose Bakery, 46, rue des Martyrs, 75009 Paris, T 01 42 82 12 80, Métro : Notre Dame de Lorette - a l’air pas mal pour les brunchs (conseillé par Caloune & Marina en juin 2011)
• Kitsch à Oberkampf, conseillé par Marina.
• L'Industrie, ancien halle de couturiers derrière le musée d'Orsay, conseillé par Marina.

Bars à vin :

• A TESTER : Tapas et vins nature @ La Buvette, 67 rue Saint-Maur, XIe. Métro : rue Saint-Maur, ouvert du mardi au jeudi 17h–22h, vendredi 11h-15h & 17h–22h, samedi & dimanche 11h–22h, T +33 9 83 56 94 11, prix 2 € à 12 € la portion / verre de vin 5 € environ.
• L'ébeniste du vin, www.lebenisteduvin.fr (proche des Champs-Elysées). Bar et cave à vins, 17ème.
• Severo, voir sous restaurant ci-dessous - conseillé par Emmanuel Heydens
• Baratin, 3 rue Jouye-Rouve, 75020 Paris, T 01-43-49-39-70
• Bistrot Paul-Bert, 18 rue Paul-Bert, 75011 Paris, T 01-43-72-24-01

Salons de thé :

• Les Etages du Marais - bar à cocktail et salon de thé, 35 rue Vieille du Temple, 75004 Paris, T 01 42 78 72 00. Ouvert tous les jours de midi à 02h. Réservation du salon sur les deux étages au-dessus possible.
• A la Cour de Rohan, Cour du Commerce St André, 59-61 rue St André des Arts - 6ème - M° Odéon, tél. 0143257967. Ouvert tous les jours de 12h à 19h30. Magnifique salon de thé dans un passage charmant qui mérite une petite halte paisible, mais onéreuse...
• Mariage Frères, Angle rue des Grands Augustins et rue de Savoie - 6ème - M° St Michel. Magasin et salon de thé à l'étage. Propose un choix d'environ 480 sortes de thé différents et pâtisseries maison géniales. Mérite qu'on s'y arrête un long moment (pas-juste-boire-son-thé-et-repartir-en-courant !).
• L'ébouillanté, 6 Rue de Barres 75004, tél 0142 71 09 69, www.restaurant-ebouillante.com, ebouillante@wanadoo.fr
• Pour se faire un petit goûter dans l’après-midi : Bread & Roses, 7 rue Fleurus (6ème) et 25 rue Boissy d'Anglas (8ème), www.breadandroses.fr
• Un bon café juste à côté de Mariage Frères : Malongo, 50 rue St. André des arts, T +33 1 43 26 47 10, www.malongo.com. Ils travaillent avec des cafés bio équitables et grands crus.

Restaurants :

Quelques restos recommandés par un couple de gourmets parisiens (juin 2019) :

• Yard bistro + cave, https://yard-restaurant.com/.
• Saturne (voir ci-dessous).
• Septime (voir ci-dessous).
• Pianovins, sommelier 30 ans d'expérience !, https://pianovins.com/.
• Frenchie mais sommelier bof.
• plein de bons restos dans le 12ème.

Tester les "nouveaux restos de Paris" (2014) : http://style.lesinrocks.com/2013/12/05/concepts-et-nouvelles-adresses-jusque-dans-nos-assiettes-paris-se-reveille/
Il faut dire que la capitale revient de loin. Il y a dix ans, on n'aurait pas donné cher de la peau d'un foodie de passage. Il fallait un ami bien informé ou des guides lourds comme des pierres pour dénicher des restaurants cool et bons sans trop se ruiner. Aujourd'hui, une année ne suffit pas à faire le tour des lieux émergents où de jeunes cuisiniers au look de rock-stars, aux plats spontanés et aux influences internationales ont pris le pouvoir. Au-delà de Bertrand Grébaut (Septime), Gregory Marchand (Frenchie), Sven Chartier (Saturne), Romain Tischenko (le Galopin) ou encore Paul Boudier (second au Chateaubriand - le chef est Inaki Aizpitarte) constituent une avant-garde courue, souvent formée chez les grands - Passard, Jamie Oliver - mais allergique aux étoiles...
C'est aussi grâce à des chefs étrangers qui ressemblent comme des frères à leurs pairs français chevelus que Paris s'éveille. L'Australien James Henry, ancien surfeur, a ouvert Bones dans le XIe arrondissement il y a moins d'un an. Il considère la Ville lumière "accueillante pour les chefs venus d'ailleurs", qui aiment se frotter à la tradition hexagonale, un peu comme les créateurs de mode rêvent de défiler à Paris. Son credo ? "Au Bones, il y a du bruit. C'est une décision consciente, le reflet de notre jeunesse. On s'éclate en mangeant et on aime écouter de la musique quand on travaille. On parle d'un restaurant, ce n'est pas si sérieux." Si les Anglo-Saxons et les Européens sont nombreux, comme Shaun Kelly (Au Passage), Simone Tondo et Michael Greenwold (Roseval) ou Giovanni Passerini (Rino), la vague montante est actuellement japonaise, dans la foulée de Katsuaki Okiyama (Abri), Sota San (Vivant Cave), Ichiei Taguma (Chez la vieille) et Daï Shinozuka (les Enfants rouges). Tous mêlent leur histoire personnelle à la cuisine locale.

A tester également, recommandé par fooding.com (avril 2015) - http://lefooding.com/fr/la-creme-de-la-creme/cinq-terrassettes-exquises-pour-pister-le-soleil :
Le soleil est un plat qui se mange chaud. Encore faut-il savoir à quelle heure on le sert. Revue de nos terrassettes préférées où le savourer du lever au coucher, du petit-déjeuner au dîner…
- 8h30-10h30 : petit déjeuner chez Soul Kitchen. C’est parti ! Votre journée débute rue Lamarck, sur le banc surex d’un coffee shop califarnientesque. Formule petit déjeuner à 11 euros, avec : un jus au choix, une boisson chaude et une pâtisserie maison (muffin, granola…) Possibilité de rajouter pour quelques euros des madeleines faites le matin, toutes chaudes ! Ou ce bien-nommé Monster, cookie gargantuesque aux cacahuètes, choco blanc et caramel fondant. Attention, ouvert du mardi au dimanche : pas de lundi au soleil, donc… - Salon de thé, coffee shop, restaurant, 33 rue Lamarck, Paris (75018), T +33 1 71 37 99 95, métro : Lamarck-Caulaincourt, soulkitchenparis.fr.
- 12h30-15h30 : déjeuner au Clown Bar. Tant pis pour les splendides vitraux peints et les céramiques de Sarreguemines : c’est dehors que ça se passe ! Sous le soleil exactement, pas n’importe où : là, là, sur cette petite terrasse de 14 places, à l’abri du vibrionnant boulevard Beaumarchais. Un amour de bistrot Art déco, reformaté par Sven Chartier et Ewen Lemoigne (Saturne), assistés de leur chef Sota Atsumi. Vins comme l’assiette : sophistiquement nature… Verres autour de 6-8 €, plats de 5 à 26 €. Ouverture à 8h00, service de 12h00 à 14h30 et de 19h à 22h30. Fermeture lundi et mardi. Fermé entre Noël et Nouvel An. 114 rue Amelot 75011 Paris (juste au sud de la place de la République), T 01 43 55 87 35, http://www.clown-bar-paris.fr/.
- 15h30-17h30 : goûter chez Bob’s Bake Shop. 18 tables de 8 personnes. Le repaire idéal pour picorer le soleil en famille ou entre potes. Délicieux pecan pie, fondissimes cookies au matcha (2-4 €) et meilleurs bagels de Paris (7-8 €). Pour se rafraîchir, jus de fruits & légumes bio, désormais légendaires (5-7,50 €), thé glacé rooibos (3 €) ou fresh mint lemonade (3,50 €). Halle Pajol, 12, esplanade Nathalie-Sarraute, Paris (75018), T +33 9 84 46 25 26, métro : Riquet, Marx Dormoy, bobsjuicebar.com. Tous les jours, de 8h à 16h.
- 18h00-19h30 : apéro au Bal Café. Au rez-de-chaussée du BAL, ce rendez-vous bien connu de la diaspora anglophone, est un des meilleurs plans pour apéroter. Caché dans une ruelle isolée de l’avenue de Clichy, 20 places avec vue sur le square d’en face. A boire, hot ginger beer ou bière Mosby. Au verre, les beaujolais blanc de Dominique Cornin, ou le jura pinot noir de Jacques Puffeney, chinon de Philippe Alliet (4-8 €). 6, impasse de la Défense Paris (75018), T +33 1 44 70 75 51, métro : Brochant, Place de Clichy, La Fourche, le-bal.fr. De midi (11h samedi et dimanche) à 14h30 (15h samedi, 16h dimanche) et de 18h à 22h (sauf dimanche). Fermé lundi et mardi.
- 19h30-21h : dîner au Au Passage (voir ci-dessous).

• Au Passage, 1 bis Passage Saint-Sébastien, 75011 Paris, T +33 1 73 20 23 23 et +33 1 43 55 07 52, http://www.restaurant-aupassage.fr/. Lundi - Samedi
  19h00 - 01h30, Dimanche fermé. Restaurant - Bar à Tapas - Bar à vin. Si déjà complets, le 2ème service est à 21h30 sans réservation. Joli, délicieux et vins naturels excellents ! Accès Métro: Saint-Sébastien - Froissart, Velib': Station n° 11045 12 Bd des fillesd du Calvaire.
• Le 6 Paul Bert, 6 rue Paul Bert Paris, 75011 Paris, T+ 33 1 43 79 14 32 MÉTRO : Faidherbe - Chaligny, le6paulbert.com/fr. Le 6 Paul Bert a été ouvert en décembre 2012 avec comme ligne directrice de permettre à de jeunes chefs issus d’environnements différents d’exprimer leur talent.
• L'Ami Jean, 27 rue Malar, 75007 Paris, T +33 1 47 05 86 89, http://lamijean.fr/. Du mardi au samedi : déjeuner : 12h à 14h30, dîner : 19h à minuit. Le menu surprise du chef à €78€ est exceptionnel, tout comme l'atmosphère et l'accueil. Le "chef", Stéphane Jégo, assure grave et son équipe est au taquet. Adresse du délire ! Une petite vidéo du chef en plein action : https://vimeo.com/172403350
• Le Perchoir, 14 rue Crespin du Gast, 75011 Paris (vers Oberkampf / Ménilmontant), T +33 1 48 06 18 48 - Métro : Ménilmontant, Rue Saint-Maur, leperchoir.fr - Tous les jours, de 16h à 1h pour le bar ; du mardi au samedi de 19h30 à 22h30 pour le restaurant, sur réservation. Menu unique + vins naturels, comme dans les nouveaux restos de Copenhague. Chouette bar à cocktails sur le toit, idéal pour l'after.
• Le Saturne, 17 rue Notre-Dame des Victoires, Paris (75002), T +33 1 42 60 31 90, http://saturne-paris.fr/. Fermé le samedi et le dimanche. Recommandé par Martin, le sommelier du Roseval, mais encore plus chic et cher que le Roseval. Métro : Bourse, Grands Boulevards, Sentier.
• Les Affranchis, 5 rue Henry Monnier, 75009 Paris, T +33 1 45 26 26 30 - Repris en février 2015 par deux jeunes motivés : un Italien de Venise et un Français. Très bon et sympa. A noter un vin rouge d'enfer et surprenant : le Boom-Boom de l'Etat de Washington (USA) !
• Hôtel du Nord, http://www.hoteldunord.org/, 102 quai de Jemmapes (Canal St Martin), 75010 Paris, T 01 40 40 78 78. Très très bien ! Merci Catherine !
• Le japonais juste à côté de l'Hôtel du Nord.
• Un Zèbre à Montmartre : bar resto au 38, rue lepic 01 42 23 97 80 - www.unzebreamontmartre.com : très bon petit resto sympa et look réussi (conseillé par Caloune & Marina en juin 2011)
• La table des anges : bar resto au 66, rue des martyrs 01 55 32 24 89 www.latabledesanges.fr : idem, les gens sont très gentils et j’aime bien le look « tableau noir » des chiottes (conseillé par Caloune & Marina en juin 2011)
• et les restos Fuxia aussi ont l’air bien, www.fuxia.fr mais c’est une chaîne… d’ailleurs ils font aussi ça www.razowski.fr (des hamburgers) c’est assez marrant…. (conseillé par Caloune & Marina en juin 2011)
• restaurant bar à vin L'Ecluse Grands Augustins, 15 Quai des Grans Augustins, 75006 Paris (Métro : Bd Saint Michel), T 01 46 33 58 74 - Cuisine traditionnelle du terroir, foie gras, purée à l'huile d'olive délicieuse, bonne viande, salade de rampon sauce douce, etc. Spécialité de vins de Bordeaux. Ouvert 7/7 de 8h30 à 01h. Il y en a 5 à Paris : L'Ecluse Saint Honoré, 34 place du Marché Saint Honoré, 75001 - L'Ecluse François 1er, 64 rue François 1er, 75008 - L'Ecluse Madeleine, 15 place de la Madeleine, 75008, L'Ecluse Carnot, 1 rue d'Armaillé, 75 017, www.leclusebaravin.com.
• Severo, 8 rue des Plantes, 75014 Paris (Métro : Mouton-Duvernet), T 01 45 40 40 91 et +33 (8) 99 69 06 09 - Cuisine Auvergnate : William Bernet, ancien boucher converti en restaurateur, a donné à ce petit bistrot une âme auvergnate. Grâce à la viande d'une qualité exceptionnelle, les plats simples deviennent de petits chefs-d'oeuvre: pieds de porc désossés, faux-filet de l'Aubrac, veau du Limousin, boudinnoir ou bavette à l'échalotte. La mousse au chocolat est un régal. - Tarif : Entre 30€ et 50€ - Horaires d'ouverture : fermé le dimanche - conseillé par Emmanuel Heydens
• Pour déjeuner des mets du cru tout en légèreté + bar à vin : restaurant Cru, Village Saint Paul, 7 rue Charlemagne, 75004 Paris (Saint-Paul), T +33 1 40 27 81 84, www.restaurantcru.fr
• Carrefour de l'Odéon :
  - Les salons des Editeurs ou "Les Editeurs" Café Gourmand.
  - Relais Saint-Germain "Le Comptoir" avec une file d'attente permanente sur le trottoir.
• Chamarré Monmartre, 52 rue Lamarck, 75018 Paris (Montmartre), Ouvert tous les jours. T + 33 1 42 55 05 42, www.chamarre-montmartre.com : resto franco-mauricien de Antoine Heerah - testé par Pascal avec Laurenzo, très bien.
• Et aussi il faut essayer paraît le Moulin de la Galette, Montmartre. 83, rue Lepic, 75018 Paris (Montmartre), T +33 1 46 06 84 77, www.moulindelagalette.fr. C’est aussi Antoine Heerah qui s’occupe de ce resto.
• Indigo Square, 7 rue Marceau, 93170 Bagnolet (aux portes de Paris, au nord de Vincennes et Montreuil), T 01 43 63 26 95 - Viveka Sandklef & Jean-Michel Rassinoux - réserver 2 semaines à l'avance ! Voir les commentaires sur http://sensationnelles.typepad.fr/
  Viveka et Jean-Michel aiment voyager et partagent la même passion pour les alliances de saveurs nouvelles, insolites, parfois osées. Algues, daikon, "riz interdit" (riz noir), wasabi… la cuisine puise son inspiration aux quatre coins du monde, avec une prédilection pour le Japon et l’Asie. Quant aux desserts, chasse gardée de Viveka, ce sont des délices raffinés et légers, aux arômes subtils. La chef aime décliner ses ingrédients de prédilection – thé vert, agrumes et épices (cannelle, cardamone, clou de girofle) – de multiples façons, en crèmes, infusions, sabayons et croustillants. De l’exotisme à fleur de pot. Tataki de saumon, crème brûlée wasabi-thé vert, Nems de canard confit à la citronnelle, Mousse de chèvre et pêches à la lavande
  Le restaurant a fermé et ses murs hébergent maintenant le Cantina Mundo, ex-Indigo Square, dont les feux et les queues de poêle sont désormais confiés à Anne et à Monsieur Tam, un chef japonais tout sourire qui nous promet une cuisine métissée franco-asiatique. Le n° de téléphone n'a pas changé. Fermé samedi midi et dimanche.
  
• Stella Maris, 4 rue Arsène Houssaye (sous l'Arc de Triomphe), 75008 Paris, T 01 42 89 16 22, www.stellamarisparis.com, M Charles-de-Gaule/Etoile - Le chef Tateru Yoshino fait une cuisine 100 % française, ciselée à l'extrême et d'une facture très personnelle.
• La Cagouille, T 01 43 22 09 01, 10 Place Constantin Brancusi, 75014 Paris, www.la-cagouille.fr - restaurant de poissons, cave à cognac. Au coeur du Montparnasse nouveau, sur une petite place cachée, un restaurant voué uniquement aux produits de mers et de rivières.
• Tan Dinh, T 01 45 44 04 84 60, rue de Verneuil Paris 7
• Le Chateaubriand, 129 avenue Parmentier, 75011 Paris, T 01-43-57-45-95. Super in en début d'année 2008.
  Repris en 2006 par Frédéric Penau et le chef Inaki Aizpitarte, Le Chateaubriand, malgré les apparences, n’est pas un bistrot comme les autres. La cuisine, simple et savoureuse le midi, devient mode et élaborée le soir. Au programme : boudin noir maison et pommes d’arbre au four, salade de harengs, selle d’agneau et son huile d’olive à la pomme de terre, tapas, bo bun, fromage frais basque assorti d’un soupçon de rose, bananes écrasées du chef... Très grand choix de vin à l’ardoise.
• Tashi Dèlèk, 4 rue des Fossés Saint-Jacques - 5ème - M° Luxembourg, T 01 43 26 55 55. Ouvert jusqu'à 22h30. Fermé le dimanche et en août. Excellent restaurant tibétain authentique qui vaut largement le détour ! Un must !
• La Robe et le palais, 13 rue des Lavandières-Saint-Opportune - 1er - M° Châtelet, tél. 0145080741. Fermé le dimanche.
• Pho Dong-Huong, 14 rue Louis Bonnet - 11ème - M° Belleville, tél. 0143574281. Le must pour les soupes vietnamiennes (pho). Ouvert tous les jours (sauf le mardi) de 12h à 22h30.
• Chamroeun Crimée, 4 rue Mathis - 19ème - M° Crimée, tél. 0140344865. Spécialités vietnamiennes, chinoises et thaïlandaises. Soupes excellentes et carte immense !
• Kouchi Yaki, 41 rue Sainte Anne - 2ème - M° Pyramides, tél. 0140209445. Japonais excellent et pas trop cher, situé dans un quartier où l'on trouve d'autres restaurants du même genre. Shushis et sashimis géniaux !
• Café bar restaurant Comptoir, 37 rue Berger - 1er - M° Halles, tél. 0140262666. Ouvert de 11h à 02h (04h le week-end). Cadre sympa, proche des Halles, repas exquis. Bref, une adresse à découvrir.
• Le roi du Falafel, 11 rue des Rosiers - 4ème - M° St Paul, tél. 0142717282. Cadre sympa et bon accueil, excellents falafels.
• L'as du Falafel, rue des Rosiers - 4ème - M° St Paul. Idem que ci-dessus.
• La Favela Chic, 131 rue Oberkampf - 11ème - M° Parmentier, tél. 0143571547. Repas brésiliens qui valent le détour. Ouvert tous les jours de 12h à 16h et de 19h30 à 02h.
• La Gare, bar restaurant, 19 chaussée de la Muette - 16ème - Réservation au 01.42.15.15.31 ou par Fax au 01.42.15.15.23. M° ligne 9 : Muette - RER Ligne C : Boulainvilliers - Bus : Lignes 22 / 32 / 52 Arret Muette Boulainvilliers. Endroit branché en automne 1999. Vaut le détour à ce qu'il paraît. Ouvert tous les jours, de 12h à 15h et de 19h à 23h.
• Palais de Tokyo - Tokyo eat - 13 av du Président Wilson - 01 47 20 00 29
• Le Café d'Enfer conseillé par Laurent V.
• Le George - Centre Pompidou, conseillé par Fred de Preux.
• 404, 69 rue des Gravilliers, 75003. Tél : 01-42-74-57-81. M° Arts-et-Métiers. Ouvert tous les soirs (dernier service à minuit). Compter aux alentours de 24,40€ (160 F). Là où tout couscous et tajine, une large cuisine ouverte lâche de multiples saveurs : épices, pruneaux confits, brochettes grillées. Une illusion de médina dans les pierres du vieux Paris.
• Le petit Verdot, 75 rue du Cherche Midi - 75006 Paris, Tél: 01 42 22 38 27, www.le-petit-verdot.com : Caloune et Marina y ont mangé avec Laurent, c’est assez sympa, le gars qui tient ça est un sommelier émérite et la rue du cherche-midi a pas mal de bistrots sympa (le
  midi-vins, 83 Rue du Cherche Midi ou la marlotte, 55 rue du cherche-midi Tel. 01 45 48 86 79 – ou essayer: la Closerie des Lilas - Paris 171 Bld Montparnasse 75006 Paris : Tél 01 40 51 34 50 (ou Renaud allait s’oublier au bar – pas loin du bureau privé de Laurenzo).
• L'Ange gardien - Bistrot / Brasserie (cuisine du Sud-Ouest), 189 rue des Pyrénées, 75020 Paris (Gambetta - 20ème - juste à l'Est du cimetière du Père Lachaise), http://www.pilipili.com/paris/boutique/restaurants/l-ange-gardien - lun-sa 8h30-23h (service continu 12h à 23h) - Prix : Plat principal 15 - 29 € - A la carte (entrée + plat + dessert) 50 € (adresse de Laurent & Martine)
• Pizzeria Pomodoro, 20 rue de la Vieuville à Montmatre, T +33 1 42 57 13 55 (conseillé par Krystyna). Excellent et sympa.
• Un italien classique : Le cherche midi, 22 rue du Cherche-Midi, 75006 Paris, http://www.lecherchemidi.fr/. Bistrot italien depuis 1978. Ouvert tous les jours midi et soir.
• Cru restaurant, 10 Rue Edouard Lockroy, 75011 Paris, T +33 6 25 96 92 45, http://crurestaurant.fr/, https://goo.gl/maps/Q8joWGBMKGt. Du mardi au samedi 18h – 02h.
• Le 404, 69 Rue des Gravilliers, 75003 Paris, T +33 1 42 74 57 81, 404-resto.com. Restaurant marocain. Classiques nord-africains et brunchs berbères proposés dans un cadre intime et coloré orné de tentures. Ouvert tous les jours.

Boîtes :

• La Java - 11ème
• La Locomotive - 18ème
• Le Polly Magoo - 5ème
• Les Bains - 3ème
• Cava Cava, 9, rue Moret, 75011. Tél : 01-43-55-18-84. M. : Ménilmontant. Bar-boîte ouvert tous les soirs jusqu'à 2 h. Entrée à 6,10€ (40 F) les soirs de concert (vendredi et samedi), gratuit le reste de la semaine. Ici, novices appliqués et fortiches de la salsa de tous âges évoluent harmonieusement dans une ambiance caliente.

Magasins :

• Habits magnifiques pour homme (chemises surtout) Harford, Place des Victoires / 2 rue Vide Gousset (vers les Halles), 75002 Paris. Homme & femme, T boutique homme : 01 42 36 23 70, T boutique femme : 01 45 08 10 07, www.hartford.fr. Ils ont aussi une boutique H+F rue des Canettes, 75006 Paris et boutique femme seulement : 83 rue des Saint Pères, 75006 Paris. T du standard : 01 58 39 39 90.
• Habits magnifiques pour homme : Homecore, 9 rue de Marseille (vers le Canal St Martin), 75010 Paris et 27 Rue de la Ferronnerie, 75001 Paris (M Châtelet, vers Les Halles).
• Fromager incroyable : Alléosse, 13 rue Poncelet (vers la place des Ternes, tout en haut des Champs-Elysées), 75017 Paris, T 01 46 22 50 45, www.fromage-alleosse.com. Ouvert tous les jours (sauf le lundi) jusqu'à 19h et dimanche jusqu'à 13h.
• fixie : Cyclope, 100 rue de la Folie Méricourt, 75011 Paris, http://www.cyclopebikes.fr/, T +33 1 43 55 47 34, M +33 6 72 86 23 99
• fixie : biCyCle Store, 17 boulevard du Temple, 75003 Paris, horaires : 10h - 19h, ouvert du lundi au samedi, T +33 9 51 61 68 29, F +33 1 42 71 61 64, M +33 6 12 26 39 29, E eshop@bicyclestore.fr, http://bicyclestore.fr
• Création des Rosiers, 6 rue des Rosiers - 4ème - M° St Paul, tél. 0148040468. Chaussures magnifiques et pas trop chères. Magasin situé dans un quartier génial, vers la Place des Vosges, qui vaut la visite à elle seule.
• Age tendre et tête de bois, 1 Cour du Commerce St André - 6ème - M° Odéon, tél. 0143261965. Magasin pour enfant très sympa et bien fourni !
• Bénénice, www.berenice.tv/accueil.html, 52, rue des Francs-Bourgeois, 75003 Paris - Fringues pour hommes et femmes. C'est une chaîne de magasins : il y en a plein en France et 2 en Belgique.

Curiosités :

• Le film le Rocky Horror Picture Show, projeté chaque semaine au Studio Galande - 5ème - , le vendredi à 22h30 et à 0h30, ainsi que le samedi à 0h30. Venir déguisé ou... protégé !

Hôtels :

• Mayet, www.mayet.com, chambres à 130€, demander celles qui donnent sur la rue car celles derrière n’ont quasi pas de fenêtres.
• Le Citizen Hotel, 96 quai de Jemmapes, 75010 Paris, T +33 1 83 62 55 50, E contact@lecitizenhotel.com, www.lecitizenhotel.com - C'est au Canal St Martin à côté du resto de l'Hotel du Nord et sinon aller à l'hôtel Danube. Recommandé par Caloune & Marina en juin 2011.
• Mama Shelter, 109 rue de Bagnolet, 75020 Paris (20ème), paris@mamashelter.com, http://mamashelter.com, T +33 1 43 48 48 48, - hôtel dessiné par Philippe Starck et recommandé par Laurent & Martine.
• deux adresses de Martine F dans le Marais : http://www.hoteldenice.com/ et http://www.hoteljeannedarc.com
• Hôtel de Nesle, 7 rue de Nesle, 75006 Paris (métro Odéon - ligne 4), T 01 43 54 62 41, www.hoteldenesleparis.com
• Hôtel Particulier Montmartre, 23 avenue Junot, Pavillon D, 75018 Paris, T 33 (0)1 53 41 81 40, F 33 (0)1 42 58 00 87, hotelparticulier@orange.fr, www.hotel-particulier-montmartre.com - si tu veux vraiment tout faire péter !!!!!!
• Hôtel Cosmos, 35 rue Jean-Pierre Timbaud - XIème Arrondissement - Paris - Quartier République, Tél-Fax : 33 (0)1 43 57 25 88, www.cosmos-hotel-paris.com, E info@cosmos-hotel-paris.com - Ouvert 24/24h - Veilleur de nuit. Accès métro : Parmentier - République. Accès : RER Gare Du Nord.
• ZaZie hôtel, 3 Rue de Chaligny, 75012 Paris, T +33 1 46 28 10 20, https://zaziehotel.paris/. Zazie Hôtel est une Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale.
• Hôtel Opéra-Maintenon, www.hotel-opera-maintenon.com. Assez charmant et bien placé. Recommandé par Nico F.
• Hôtel Télémaque, 64 rue Daguerre,75014 Paris, T +33143226008 (juste derrière le cimetière Montparnasse). Tout simple et pas cher.
• Hôtel Henriette, 9 rue des Gobelins, 75013 Paris (rive gauche vers le quartier Latin), T +33 1 47 07 26 90, https://hotelhenriette.com/.
• MOB HOTEL, 4-6 rue Gambetta (à l'angle du 50 rue des Rosiers), 93400 St Ouen, T +33 1 47 00 70 70, Métro Garibaldi - Ligne 13 (à 5 minutes), Métro Mairie de St Ouen - Ligne 13 (à 10 minutes), https://www.mobhotel.com, helloparis@mobhotel.com.

• Sof’kipeut Pochettes, sacs, bijoux et accessoires originaux, uniques, personnalisés, pratiques et gais 29, rue Véron (Montmartre) / Métro Abbesses www.sofkipeut-paris.com
• Lulu brindille Vêtements, doudous et objets déco pour les petits (mais aussi pour les grands qui sont restés des petits) dans un style rétro-chic et poétique, principalement fabriqués à base de cotons Liberty, d'éponges douces et de popelines 33, rue Véron (Montmartre) / Métro Abbesses http://luluetbrindille.blogspot.com/
• Madox Magasin atypique qui allie tradition et modernité, ancien et contemporain. En distribuant des marques telles que Freitag, Cydwoq, Trippen ou même Swedish Hasbeens, Madox s’inscrit dans une logique responsable et pertinente: ce que l’on a aux pieds, on l’a aussi en tête. Il s’agit donc d’associer l’écologie à l’esthétique, l’urbain au naturel. De plus, Madox rapproche des marques mythiques telles que Clarks ou Camper de marques plus pointues comme Chie Mihara ou Tracey Neuls avec pour caractéristiques communes un confort certifié associé à une recherche esthétique des plus poussées. 28, rue Saint-Denis (Halles) http://www.madox.fr/
  Attention : changé de proprio visiblement /vu en 2014) et pas si bien que ça...
  
• Hôtel du Printemps Les chambres (parisiennes dit-on) sont vraiment petites (limiter les bagages) mais propres et fraîchement rafraîchies/décorées en 2010. Parfait pour un hôtel de ville où on se pose pour faire dodo. Demander une chambre au 4e ou au 5e étage qui donne sur le Bd de Picpus (plus sympa que la cour intérieure). 80 euros la chambre double avec douche + 8 euros/personne pour le petit-déjeuner simple mais efficace. Le quartier est sympa (bistrots, cafés) avec un très chouette marché Cours de Vincennes (mercredis et samedis). Un hôtel petit-budget qui permet de s’éclater en shopping, bistrots et compagnie. 80, bd de Picpus / Métro Nation ou Picpus http://www.hotel-paris-printemps.com/
• Hôtel Secret de Paris (Trinité) Dans un tout autre style (pas testé perso) avec 29 chambres décorées autour de 6 thèmes : Musée d’Orsay, Tour Eiffel, Moulin Rouge, Opéra Garnier, Trocadéro, Atelier d’artiste) 2, rue de Parme (Trinité) http://www.hotel-design-secret-de-paris.com/

NANTES (LOIRE-ATLANTIQUE - 44)

Les adresses de Caroline (2016), merci !

Jeter aussi un oeil sur le guide "Nantes, mon city guide" de Lili in Wonderland : http://liliinwonderland.fr/nantes-mon-city-guide/
Il est rempli de plans logements sympas, de boutiques, restos et bars qui donnent envie.

• Quelques liens sur Pinterest qui parlent de Nantes : https://za.pinterest.com/pin/263812490652654925/
• Prendre le pass de Nantes (musées / expo / animations à 25€ par jour), ça vaut le coup si on veut faire beaucoup.
• Réserver les billets pour l'éléphant sur le net.
• Vélos:
  - Le système de location de vélo local Bicloo fonctionne très bien : http://www.bicloo.nantesmetropole.fr/.
  - Super vélos à louer pour les familles: l'îlot familles à côté du Carrousel des mondes marins. Tandem parents enfants, vélo bac, location de casques.
  - SKATEBOARD : Nantes est la ville idéale pour skater. Les routes sont larges et le goudron bien plat. Vive la longboard ! Ride All en loue (voir sous boutiques).
  

Arrivée depuis l'aéroport (20 min de trajet) :

• Navette: 8,5 €/pers à partir de 6 ans
• Sinon bus 46 jusqu'à Neucery puis tram 3 env. 1€60/pers
• Taxi Uber pour 20 à 40€ (s'il y a beaucoup de demande, ils pratiquent le x 1.9 !)

Installations dans la ville qui datent du "Voyage à Nantes", www.levoyageanantes.fr :
On peut suivre tout le parcours grâce à la carte sur le site internet : www.levoyageanantes.fr/parcours-plan. Il y a aussi une "Ligne verte" à Nantes à suivre pour visiter toute la ville.

Ile de Nantes

A faire

• Passerelle Schloecher : L'emprunter pour se rendre sur l'île de Nantes
• Les machines de l'Île: L'éléphant: faire un tour dessus (compter 1/2h) et le regarder passer ensuite. Génial.
  Avec le ticket possibilité de visiter la branche de l'arbre aux hérons et les ateliers des machines de l'Île, lors desquels ils expliquent (avec beaucoup d'humour) les nouveaux projets.
• Le carrousel des mondes marins: carrousel hors du commun. 3 étages représentant les trois étages des fonds marins. Très poétique.
• Les anneaux de Buren : Quai des Antilles, à voir si possible de nuit quand ils s'illuminent. Et à vélo...
• Ecole d'architecture: Vue panoramique depuis en haut. Depuis la "place haute".
• 2 prolongements de terrasses sur l'Ile de Nantes:
  - Espérance café
  - Le 1
• Ping-Pong Park (Île de Nantes, 18 Quai François Mitterrand). Raquettes disponibles au resto : Au Bureau. Une table située dans le petit square avec jardin en friche à visiter.
• L'arbre à basket (Île de Nantes). Arbre avec plusieurs paniers de baskets. Ballons à disposition au bureau de tourisme "la station prouvé" juste à côté.

Bar, café

• Café de la Branche: sous l’éléphant, simple (juste des sandwichs), bon marché et pratique vu qu'on passe du temps dans le coin. Ouvert le dimanche.
• Espérance café: Café éthique. Joliment situé.
• Dînette: pour le thé (pas vu)
• Et tous les fameux bars et restaurants dans le Hangar à Bananes près des anneaux de Philippe Buren (21 quai des Antilles). Pour tous les goûts… Le Ferrailleur (http://www.leferrailleur.fr/) est très sympa. Concerts rock.
  

Boutique

• Boutique des machines de l'ile: plein de livres supers sur les animaux. Ouvert le dimanche.
• La cale 2 créateurs. Boutique, Galerie.

Ailleurs dans Nantes

• Le Château des ducs de Bretagne, 4 place Marc Elder, 10h30 à 18h, fermé le lundi, http://www.chateaunantes.fr/fr.
• Mémorial de l'abolition de l'esclavage: Sous terre. Rapide et intéressant. Très beau.
• Passage Pommeraye: Joli passage ancien avec beaucoup de magasin. Le faire à l'ouverture (8h) ou à la fermeture (20H), avant l'invasion.
• Jardin des Plantes: Joli parc avec serres. Bancs originaux, liés à de l'expo Claude Ponti. Jolie terrasse pour un café en haut.
• Square Elisa Mercoeur : Porc-épic toboggan, Miroir d'eau, Place Feydeau un miroir déformant du terrain de foot.

Bar, café

• Le Lieu Unique: Ancienne biscuiterie LU, 2 rue de la Biscuiterie, 44000 Nantes (à deux pas du château des ducs de Bretagne), http://www.lelieuunique.com/. Bar, jolie libraire (vent d'ouest), concert. La tour est fermée. L'usine ne se visite pas vraiment. Ancien photomaton. Il y a un hammam.
• Willy Wolf Society, 7 allée de la Maison Rouge, 44000 Nantes. Federico Pellegrini y a joué avec French Cowboy and the One en nov 2016. Dans ce troquet nantais, vous pourrez déguster des vins bio, natures et traditionnels, ainsi que des bières belges et du vieux continent. Si jamais vous avez un petit creux, le Willy Wolf Society propose des huîtres, de la charcuterie et du fromage. Lundi : 11h – 15h mar-ven: 11h – 15h / 17h – 02h sam: 17h – 02h.
• Tour de Bretagne: Le Nid. Tout en haut de la Tour de Bretagne. Même si vous pouvez y monter juste pour admirer la vue, je trouve ça top de boire sur des faux oeufs ou être assis sur le cou d’un oiseau. Déco originale. Bon point de vue de la ville. Chercher en bas les oeufs au plat. (apéro / café)
• Plein de petits bars juste au nord de la place du Bouffay (le Bar du Coin par ex).
• Pioche - bar de jeux coopératifs, 10 Rue de Bel air, 44000 Nantes, T +33 2 53 97 67 61, http://www.pioche.co/.

Resto

• La poissonnerie et pas que..., 4 rue Léon Maître, T +33 2 40 47 79 50, www.lapoissonnerie.fr, restau.la.poissonnerie@outlook.fr, du mardi midi au samedi soir, fermé les dimanche et lundi.
• Mademoiselle B, 13 rue Armand Brossard, T +33 2 40 41 17 21. Ouvert du mardi au vendredi de 12H00 à 13H45 du mercredi au samedi soir à partir de 20h00 (réservations par téléphone).
• La Raffinerie, 54 rue Fouré, 44000 Nantes, T+33 2 40 74 81 05, http://www.restaurantlaraffinerie.fr/. Ouvert du lundi au mercredi de 12h à 14h et de 19h45 à 21h30, le jeudi et le vendredi de 12h à 14h et de 19h45 à 22h30. Vin nature !
• La Cigale: LE bistrot nantais avec déco Art Nouveau. Si pas le temps de s'arrêter pour un goûter, y entrer pour regarder. (chocolat chaud pour se réchauffer)
• Le poisson paré: simple, rapide, joli. Fish'n'chips originaux. (samedi midi sur le pouce)
• Tabl'o gourmand, 6 allée Duquesne - Cours des 50 Otages, 44000 Nantes, www.tablo-gourmand.com, T +33 2 40 47 57 70. Idéal pour le brunch. Réserver impérativement. Très coté par les Nantais.
• Madame Bla, 8 rue Armand Brossard, T 02 51 82 75 11, www.madambla.com : spécialités nordiques (pas vu).
• Guinguette Le Bateau Lavoir, Quai Ceineray, http://www.bateau-lavoir.fr/. Tous les dimanches, vous pouvez ramener vos produits achetés au Marché de Talensac pour les déguster autour d’un bon verre de vin. Fermé en hiver, ouverture en mars 2017.
• Pour le reste : http://www.lestablesdenantes.fr/

Crêperie

• Le coin des crêpes, Cour des 50 Otages, 2 Rue Armand Brossard, 44000 Nantes, http://lecoindescrepes.canalblog.com/. Joli et bon. Menu enfant.
• Au Vieux Quimper, 10 Rue de la Baclerie, 44000 Nantes.

Boutique

• Skateobard (vente + LOCATION ! 11€/jour): Ride All, 4 Rue Guépin, 44000 Nantes, ride-all.com, T +33 2 51 86 40 40. Ils ont aussi des magasins @ La Baule, Pornichet et Saint Brévin.
• La Nouvelle Cave, 17 Quai de la Fosse 44000 Nantes, lanouvellecave@gmail.com, T +33 2 53 78 46 94, https://www.lanouvellecave.com. Vin nature. Lundi 17h-20h, mardi-vendredi 10h-14h/16h-20h, samedi 10h-20h.
• Les petits papiers, 2 Place Félix Fournier, 44000 Nantes. Papeterie, carnets, boîtes, rubans et objets de décoration.
• Les Trésors partagés, 10 rue des Trois Croissants, www.lestresorspartages.com.
• Mizué, juste à côté des Trésors Partagés.
• Henri et Henriette
• Ernest et Céleste, 10 bis rue Kleber.
• Okko
• Lili au soleil
• L’atelier des petits pinpins
• Pour homme : Jim
• Et pour Christophe : Les sardines à vélo, 13 rue La Tour d'Auvergne, 44200 Nantes, http://sardinesavelo.com/. Du mardi au samedi, 10h00-12h30 14h00-19h00.
• Brasserie Les Bières de Charlotte, 121 rue du Général Buat, 44000 Nantes, T 06 33 01 56 63, E charlottegoin@gmail.com, http://www.lesbieresdecharlotte.fr/. Goûter notamment la bière blonde "la Carlota". Vente directe à la microbrasserie : le jeudi et le vendredi de 17h30 à 19h30 et le samedi matin sur le marché de la Petite-Hollande.
• La Bovida, 51 Boulevard Gustave Roch, 44200 Nantes, labovida.com, matériel de cuisine pro génial. Couteaux pour les huîtres.

Logement

• Hôtel Pommeraye, 2 Rue Boileau, 44000 Nantes, T +33 2 40 48 78 79, http://www.hotel-pommeraye.com/.
• Hôtel Mercure Nantes Centre (Grand Hôtel), 4 Rue du Couedic (très centré), T +33 2 51 82 10 00. Bonnes offres via booking.com.

En dehors de Nantes

• Village de pêcheur adorable de Trentemoult (prendre le bateau Navibus à la Gare maritime, 2€, traversées toutes les 10min aux heures de pointe).
  Apéro huîtres @ L'huître ouvrière tenu par Eric Azor.. Dégustation d'huîtres et produits de la mer, avec Ceviché et Muscadet Bio ! T 07 80 43 06 19. Les horaires c'est de 11h à 15h du jeudi au dimanche + une ou 2 nocturnes type samedi de 19h30 à 21h30. Eric a aussi ouvert une petite société "Entre terre y mer" qui vend des choses à manger.
• Jolie balade à vélo :
  Et si vous avez du temps, louez un vélo et longez la Loire, jusqu’à Vertou par exemple. C’est vraiment magnifique et il y a de jolis bistrots le long de la rivière.
  Sinon vous retrouvez toutes ces adresses sur mon appli : mapstr !!!

LA BRETAGNE

Tour de Bretagne dans le sens contraire des aiguilles d'une montre (juillet 2017).
Il faut compter env. 2'000 km en voiture depuis Nantes et deux semaines bien remplies.

ÎLE-ET-VILAINE - 44 - Rennes

Saint Malo :

• Resto La Porte Saint-Pierre - poissons et fruits de mer délicieux et superbement servis. Recommandé par Jacques & Annie.
• L'ancrage resto fruits de mer.
• Millésim' resto gourmand.
• Le Java bar sympa.
• L'alchimiste bar sympa.

Cancale :

• *** Marché aux huîtres sur le port. Juste à côté des cultures d'huîtres, un rêve ! On achète les huîtres aux étals et on les mange sur un banc face à la mer !
• Resto L'arrière cour sur le port, 18 quai Gambetta, 35260 Cancale, T 02 23 15 35 28. Tout simple et très bon.

Dinard :

Jolie petite station balnéaire. Sympa de s'y arrêter pour un verre ou la piscine d'eau de mer pour les enfants.

CÔTE-D'ARMOR - 22 - SAINT BRIEUC

Dinan :

Vieux village avec un beau donjon et de magnifiques maisons à collombages. Une longue ruelle traverse le village de haut en bas jusqu'au port.

• Bar Le saut de la puce tout en haut du village, 15 rue de la Cordonnerie, 22100 Dinan.

Cap Fréhel :

Jolie balade au bout de la pointe du cap. Sauvage et majestueux.

Paimpol :

• *** Moulerie Lionel Le Mée, 111 rue du Port, Pors Even, 22620 Ploubazlanec, T +33 6 07 60 25 27. Situé dans un "village du bout du monde" incroyable. Dégustation moules et huîtres dans un petit resto familial tout simple authentique. Le rêve.
• Restaurant La Cabane sur les Quais, quai de Kernoa, 22500 Paimpol, T +33 2 96 55 58 82.
• Comptoir de la mer, quai Armand Payot, 22500 Paimpol, T 02 96 20 80 22, comptoirdelamer-paimpol.com. Du lundi au samedi • 09h/12h et 14h/19h.

Tréguier :

• Joli cloître dans l'abbaye et vieux village avec des maisons à colombages.
• Bar Café de la Place juste devant l'abbaye.

Puis faire : Perros-Guirec, Ploumanac'h (balade le long des rochers roses sur le "sentier des douaniers"), Trégastel (plage sympa), Trébeurden.

FINISTÈRE - 29 - Quimper

Brest + île d'Ouessant :

A voir dans Brest : la Cours Dajot, le château de Brest, la rade de Brest. Selon Miossec : Bd Jean-Jaurès, le quartier de Recouvrance (mais il est bof en fait).

• Océanopolis. Très chouette "musée de la mer".
• *** Resto japonais (artisan sushis avec des produits locaux) Hinoki, 6 rue des 11 Martyrs, 29200 Brest, T 06.64.21.68.46 (réserver par tél. minimum 24h à l’avance), http://sushinoki.fr/. Vins natures. Ouvert le soir du mardi au samedi.
• *** Resto Le Globulle Rouge. Cadre exceptionnel, simple et génial. Jolie carte de vins natures.
• Resto Les mille et une lunes, plage du Minou, 29280 Plouzane, T 02.98.48.41.81, http://restaurant1001lunes.free.fr/. Un peu en dehors de Brest en direction de la Pointe-Mathieu (entre Brest et le Conquet).
• Bar La base (sur le port) pour boire des verres (mais la nourriture est bof à ce qu'il paraît).
• Île d'Ouessant : resto + hôtel Ar Piliguet (Emmanuel, dit Manu) de la part du resto Le Globulle Rouge à Brest.

Quimper + environs :

• Resto Le Comptoir du Théâtre (Xavier, + classique que le Globulle Rouge de Brest).
• Auberge Ti-Coz (tenu par Jean-Christophe & Valérie Despinasse), 4 Hent Koz, 29000 Qimper nord, T 02 98 94 50 02, http://www.restaurantticoz.com/. Un peu chic et très classique.
• Crêperie Stangalar (juste en dehors de Quimper vers Brest, à 200m du resto Ti-Coz).
• Crêperie Au Vieux Quimper en pleine ville de Quimper.
  
  
  

  MORBIHAN - 56 - Vannes

Quiberon :

• Gâteau "Kouign Amman" : boulangerie Rigidel.

Belle-île-en-mer :

• Louer des vélos ou une Citroën Mehari !
• Plages :
  - Port-Donnant (pour le surf)
  - Pointe des Poulains
  - Les Aiguilles de Port-Coton
  
• *** Crêperie Les Embruns @ Sauzon (crêpe aux oranges confites !)
• Bar La Godaille.
• Repas de poisson fruit de mer Hôtel du Phare @ Sauzon tenu par Sophie et Jocko. Y aller de la part de Eric Azor (cf. L'huître ouvrière à Trentemoult/Nantes).
• Hôtel Le Galion + resto Le Vivier, place de l'Hôtel de ville, 56360 Le Palais, T 02 97 31 37 37, http://www.hotel-restaurant-belle-ile.fr/.
• Hôtel de Bretagne sur le port @ Palais.
• Marché sur la place @ Palais tous les matins.

Vannes + Île-d'Arz :

• Chouette petite ville avec des maisons à colombages.
• Bien pour le shopping dans la vieille ville.
• Et pour un verre le soir.
• Point de départ idéal pour visiter l'Île-d'Arz.
• Resto à essayer (pas testé) : Le Gavroche, 17 Rue de la Fontaine, 56000 Vannes, T 02 97 54 03 54, http://www.legavroche-vannes.com/. Ouvert toute les jours sauf le dimanche soir et le lundi.

Nevez (vers Pont Aven)

• Ar Men Du (hôtel + resto gastro une * mais prix corrects).

Pont-Aven

Très joli petit village de peintres le long d'une rivière.

LOIRE ATLANTIQUE - 44 (voir aussi Nantes ci-dessus)

Quelques idées d'excursions depuis Pornichet :

• 1 journée :
  Kerhinet (marché traditionnel au milieu des maisons en toit de chaume le jeudi) + Bréca et balade en bateau "punting" sur les canaux de Brière au milieu des marécages : La faune briéronne, T 02 40 91 48 09.
  Forgeron itinérant et création de lames : Fer en voyage, T 06 79 41 42 59, ferenvoyage@gmail.com, http://www.ferenvoyage.com/. Il est au marché de Kerhinet tous les jeudis.
• 1 journée:
  Vannes + île aux Moines ou l'Île-d'Arz à vélo. Plus court et plus facile sur l'Île-d'Arz.
  Bar de la Fontaine / village de Penero, 56 840 Ile d'Arz, T 02 97 44 32 26, http://www.barlafontaine.fr/.
  

Piriac-sur-mer :

• Crêperie du Keroman. La crêpe aux sardines est délicieuse.

Guérande :

• Capsule et bouchon.
• Supermarché + bar spécial bières.
• Resto La tête de l'art.
• Crêperie Roc Maria.

Batz-sur-mer :

• *** Brasserie BACA (bière artisanale de Batz-sur-Mer) ZA Prad Velin 26 Rue du Drézéguy 44740 Batz sur Mer, alain.turpault@outlook.com, http://www.bieresbretonnes.fr/brasseries/brasserie-baca/, https://www.facebook.com/brasseriebaca/.

Pornichet / La Baule + environs :

Pornichet est un bon point de départ pour des excursions dans le département ouest de Loire-Atlantique. La plage se situe dans une baie magnifique.

• Hôtel Le Régent, 150 bd des Océanides, 44380 Pornichet, baie de la Baule, T +33 2 40 61 04 04, +33 2 40 61 06 06, www.le-regent.fr. Leur restaurant Grain de folie est excellent, grain2folie.fr.
• Location de catamarans Hobbie Cat 16 juste en face de l'hôtel le Régent.
• *** Marché de Pornichet mercredi samedi + délicieuses huîtres à déguster sur le marché avec un verre de Muscadet-sèvre-et-maine.
• *** Marché de la Baule le dimanche et vendredi aussi.
• Quelques restos à tester :
  - La voile d'or @ Pouliguen.
  - Le Billot place du marché de la Baule de la part de Françoise (une locale rencontrée à la plage).

Pornic :

• Glaces La Fraiserie sur le port (Ils ont ouvert depuis toute une chaîne de Fraiserie en Bretagne).
• Magasin de chapeaux Sur ma Tête (à deux pas des glaces de la Fraisière), 12 rue de l'église et 60 rue des Sables, 44210 Pornic, T 06 63 05 7 36.

L'ILE D'YEU

Les ALPES, la SAVOIE - HAUTE-SAVOIE et les stations de ski environnantes

Mieussy :

• Fruitière des Hauts-Fleury, tél. 0450431714. En sortant du village sur le giratoire. Fabrication artisanale de reblochons, tommes et abondance. En particulier le reblochon fermier est redoutable (étiquette verte bien sûr !)
• Station de ski de Sommand - Praz de Lys (1400 m.) à 10 min. de voiture. Tél. de l'office de tourisme de Taninges 0450342505, Mieussy 0450430272.

Les Brasses - Saint-Jeoire :

• La Vardaf, resto excellent sur les pistes. Tél. 0450366280. Goûter à la Rebloche (reblochon fondu sur la braise, mmmh !)

Samoëns :

• Le Bois de Lune, T 04 50 34 18 02, Le Quart, 74340 Samoëns - Conseillé par Caloune : le vin que nous avons bu et que le resto nous conseille est : Christophe Fèvre Domaine Grand Tinel à St Paul, www.domainegrandtinel.com

Annecy :

• L'Atelier gourmand, 2 rue St Maurice, tél. 0450511971.
• Le Clos des Sens, 13 rue Jean Mermoz, tél. 0450230790, fax 0450665654. Restaurant gastronomique très sympa et excellent tenu par Martine et Laurent Petit. Voir le plan pour savoir comment s'y rendre. La terrasse ombragée (sous les arbres) géniale surplombe Annecy. Leur carte des vins est très bien et le menu découverte est superbe. Merci Boris !
• Brocante : tous les derniers samedis du mois sur les bords du canal.
• La Poële Géante - Tarti-Fête, tél. 0450775995. Société qui organise une tartiflette géante et extra, dès 40 personnes. Prix : pour 40 personnes, compter 40.- FF par pers. Dès 100 personnes, environ 30.-FF par pers. Prix au 3 février 1999, achats et pommes de terre comprises. Déplacement en sus depuis Annecy (2.-FF le km). Possibilités de commander un menu complet : salade, tartiflette et dessert. Ils se chargent même des couverts jetables !

Manigod (au dessus d'Annecy) :

• Chalet L'Isella, Les Murailles, 74230 Manigod.
  Réservation : tél. + fax 0450449735, tél. mob 0607448558
  Gîte de charme génial, merci Caloune et Aude !
  41 lits et équipement tout confort, avec de nombreux recoins où se prélasser...
  Un must, en quelque sorte, à 10 min. seulement de la Clusaz !
  Voir une photo de l'endroit et l'accès.

Yvoire :

• Restaurant des Pêcheurs, rue Centrale, 74140 Yvoire, tél. 0450728026, fax 0450729660.
  Très bons filets de perche et petite friture. Les frites sont excellentes, la sauce citronnée géniale et il faut absolument goûter à la Roussette (vin blanc délicieusement fruité de Seyssel - voir ci-dessous).
  NB. Il est conseillé de réserver avant !

La Grave - La Meije :

• Gîte de la Brèche, Villar d'Arène, tél. 0476799206, fax 0476799605.
• Le Pas de l'âne, Villar d'Arène, tél. 0476799428.
• Jambons Al'servit, tél. 0476799039.

La Haute-Maurienne :

• office du tourisme de bonneval : + 33 479 05 95 95 ou www.bonneval-sur-arc.com
  pour y aller : grenoble-chambéry-turin, sortie à Modane
• Hôtel Pastourelle - www.pastourelle.com
• chambres d'hôtel Le Penn Til - 04 79 05 92 52 - grange restaurée au coeur d'un vieux village
• Location d'appartements à Bonneval agence - www.sogemo.fr
• Chalet résidences Les Eterlous - www.les-eterlous.com
• Auberge Le Pré Catin - 04 79 05 95 07
• à ne pas manquer : piste de skating de Bessans et promenande à pied ou en raquettes au hameau de l'Ecot

Chamonix :

• Restaurant Le Chaudron, Mireille Osterberger, 79 rue des Moulins, tél.0450534034.
• Bar-restaurant Les Vieilles Luges, tél. 0684423700
  Situé sur les pistes des Houches, près du départ du télésiège de Maison Neuve. Tartes excellentes, cadre de rêve dans deux vieux chalets et accès à travers la forêt. GENIAL !
  Ouvert la journée pendant les saisons et soirées uniquement sur réservation.

Megève :

• Les Fermes de Marie, Chemin de Riante Colline, tél. 0450930310, fax 0450930984.
  Resto et hôtel grand luxe dans un cadre de rêve ...
  Génial si on peut y mettre le prix !
  Voir aussi le site des Châteaux & Hôtels de Charme,
  plus particulièrement leur page sur les Fermes de Marie.
• Aux Délices de Megève, pâtisserie - salon de thé et pains extra !
  Av. du Palais des sports, tél. 0450213048.
• Pour skier en famille et pas trop cher : aller en face du Mont d'Arbois sur Le Jaillet (et pour se restaurer : l'Auberge du Christomet, route de Jaillet, 74120 Megève, T 04 50 21 11 34, spécialités savoyardes, ouvert tous les midis et soirs)
• Idem plus loin sur Praz sur Arly (resto La Ferme du Rocher)
• La Ravière, 74170 Saint Gervais, T +33 4 50 93 15 71. Restauration uniquement - Petite cabane ou véritable maison d'Heidi nichée au milieu des pistes et cachée derrrière les sapins!... Cadre génial ! (prendre dans la forêt à la hauteur du panneau n°4)

Tim’s Gastronomic Tour of the pistes of Megeve
I have fine tuned this over the past 6 seasons based on mine, my wife’s and various friends who are also Megeve regular’s opinion.
Day 1 – Sunday – if you arrive in time! I have chosen the day one selection to account for people who are not familiar with the lay out of the pistes or who, like my family, have children. At the top of the Chamois/Caboche bubble, there is the Super Megeve. (As you go up the lift, you can see the building to the right, get off the lift and walk along the ridge). Although not the most attractive of buildings, the restaurant is rather good. Do not, however, try the self service part, found to the right as you enter. Instead, go to the left and ask for a table. If you get to Megeve early enough though, treat yourself and go to the Alpette. If you are really pushed for time walk up to the main lift area & try Le Matou at the bottom of Petit Rochbrune.
Day 2 – Monday. This is the first day of ski guiding, and is based around Rochebrune. You therefore have 3 options, below.
1) Go with the guiding group and depending on time you can either try the Radaz, half way up Cote 2000.The Radaz is quite basic Savoyarde food –
very good Tartiflette and for the ladies a very hunky waiter who always wears very tight t shirts!
2) Do not under any circumstances go to the Auberge du Cote 2000, situated at the bottom of the runs – the Maitre hates us brits (even ones who speak French) and makes us hang around for ages for a table while his chums walk straight in. Its actually a shame as this is a Rothchild establishment with good food.
3)The other option – by far better in my view - is La Babotch. It’s at the bottom of the Rosiere green run. This is also a good day 1 option, is easy to get to, serves food all day and is reasonably priced.
Day 3 – Tuesday. Guiding will take you to Mont D’Arbois, the second (and biggest) ski area of Megeve. It also takes you to what is probably one of the best mountain restaurants in Megeve, and therefore the world – L’Ideal, situated just below the top of the Ideal Chair lift. Its got a big green awning so its hard to miss! Fantastic sun terrace looking over the big ski bowl, plus waiters in Lederhosen! This restaurant used to be very expensive and had a Michelin Star, but lost it about 3 seasons ago. It subsequently changed owners and the new ones seem to be making every effort to get it back! It vies with the Alpette and Auberge De Christomet for the title of best mountain restaurant in the world, please, please try all 3 – budget permitting – and let us know which you prefer.
Day 4 - Wednesday. If you go with guiding on Wednesday, it usually goes to Mont D’Arbois again. This gives you the perfect excuse to go to what has to be the most unique restaurant in any resort – La Raviere, also known as Madame’s. The lady that runs it is about 70, is an ex downhill racer who skies there every day – don’t try to keep up with her if she skis past you! Her husband, about the same age, drives the skidoo there with the provisions. Finding it is a task in itself – its off piste, hidden in a wood. Looking at the piste map, find La Croix chair lift. On the right, near the bottom is a restaurant sign – that’s it. At the top of that lift, to the right is a big restaurant called Chez Ma Tante. Ski past behind the restaurant and follow the green track which goes into the bowl below you. The track turns into a run, after about a _ mile of run there is a small gap on the left in the trees – you will hopefully see ski marks leading into it follow it for about 200 metres and the restaurant will appear as if by magic in front of you. It is like a little wooden house with a cookoo clock and a great view of Mont Blanc. It is really cheap, and at the end they serve shot glasses of the local fire water – you must drink it! Be aware – the restaurant does not take credit cards and you must book in advance.
Another good restaurant in that area is at the bottom of Les Communailles. It’s a great red /blue run down from the top of La Croix, wide and gentle for about 2 miles. When you get right to the bottom, there is a small hamlet with a road in front of you. Across the road is a small restaurant with a blue awning, the Auberge de something – that’s it. Very pleasant and away from the crowds. The restaurant immediately adjacent to the drag list is also quite good, but sitting outside is marred by the noise of the lift.
Day 5 - Thursday - Jaillet. This is the 3rd ski area of Megeve, and the least accessible, but must be skied – its all gentle blues and greens through trees. To get there from the Rond go to the bus station and get the ski bus – easy! From Sylvana, get the two chair lifts upto the Terrasse, then get the bubble down to the town centre. Then get a horse drawn taxi to take you to Jaillet – great for kids! We once did it with 24 people in a fleet of horse drawn taxis – it was a magnificent sight! The best restaurant in Jaillet -and my personal favourite in Megeve - Le Auberge de Christomet can be found at the bottom of Le Pres chair. Go up the bubble to the top of Jaillet, take a left turn down the Le Pres run. At the bottom, the restaurant is on your left, about 200m. You can either walk/pole to it (not recommended) or take the drag lift in front of you to the top, take a left
turn onto the blue run (not the black!) and as you ski down the restaurant is on the right of the piste near the bottom.
This restaurant is well known for the waitress with Le Derriere Fantastique! They also do very good Canard.
There is also a quite good restaurant – basic and cheap but quite good – at I think Le Pres. It has restaurant written in big letters on the roof! .
Day 6 - Friday. No trip to Megeve is complete without a visit to the Alpette, situated at the top of the hill of the same name. This restaurant is so smart it has its own piste basher complete with a passenger cabin to get non skiers there! It also has a fantastic wine list - starts with the most expensive at 2,000euros. The pastry chef stands outside all year round so his pastries don’t collapse. Its debatable whether its better outside or in – on a cold day, one can lunch in style and then take coffee and cognac on the sofas in front of a roaring fire, on a sunny day retire to the deck chairs for the same.
Day 7 - Saturday & others worthy of a mention Les Mandarines, just below the top of the Mont D’arbois bubble. Has a cute man that drives a skidoo for non skiers. Very good service and very pleasant food. An area that must be skied is St Nicolas – long empty runs! At the little hamlet of Le Gouet is a little wooden shack type restaurant that does great hot chocolate on a cold morning! The food there I am told is also quite good, but
I’ve not yet sampled it. I hope you enjoy any you try from my list, If you find any new ones that are good, please let me know so I can add them!! tim.elvin@cw.com

Uriage (Grenoble) :

• Pain et fromage, 232 avenue des Thermes, 38410 Uriage, tél 0476592262.
  Fromages géniaux et bonne charcuterie. Le magasin est génial et il vaut le détour.
  Ouvert aussi le dimanche matin.
• On peut aller grimper dans le coin à l'Espace Vertical, 18 rue Marceau Leyssieux, St Martin d'Hère, www.espacevertical.com
  Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 22h30 et les week-ends et jours fériés de 10h à 20h.

Région PACA

Marseille :

Toutes les adresses sont celles de Caroline à la base, puis la liste a évolué, grâce à Lolo notamment : merci à elles !

• What's up @ Marseille aujourd'hui ? Une seule adresse : WAAW What An Amazing World!, le haut-parleur culturel : www.waaw.fr
• http://www.dezeen.com/2013/08/28/special-feature-new-architecture-in-marseille/
• Pour se donner une idée, le reportage de Mike : http://www.rts.ch/dossiers/2013/marseille/
• La discomobile à l'âme soul : http://www.telerama.fr/scenes/a-marseille-la-discomobile-a-l-ame-soul,117550.php#r5glUy2QfPusXEIz.01

Hébergement

• Le Belle-Vue (http://hotelbellevuemarseille.com), pour sa vue sur le Vieux-Port et son super bar avec sa belle patine, la Caravelle, fréquenté par des Marseillais. Un lieu sympa pour boire un dernier verre le soir sur le balcon ou pour prendre le petit-déj. Bien situé, pas loin de l'arrêt de métro du Vieux-Port. Demandez avec vue.
• Maison d'hôte Casa Honoré (dans une ancienne imprimerie), 123 rue Sainte, 13007 Marseille, T +33 6 09 50 38 52 et +33 496 110 162, http://www.casahonore.com/. Réservation pour deux nuits minimum. 150 à 200€/nuit.
• La pension Edelweiss (http://www.pension-edelweiss.fr) bien tenue par une Vaudoise, qui avait tenu des établissements (bars/restos/hôtels) en Suisse connus pour leur cachet.
• Superbe appartement terrasse, 7 r. Nègre. Pas très centré. Vu sur air b’n’b mais finalement réservé directement avec le proprio : alexandreraynaud1205@gmail.com
• Le Kiriad (vers la Gare Marseille Saint Charles), Bd d'Athènes.
• Les petits hôtels de la rue Beauvau (sur le Vieux port). Demander une chambre avec vue sur le Vieux port. L'hôtel Beauvau est très bien.
  

PAR QUARTIERS

LE PANIER

Restos

• Au Cœur du Panier, rue du Panier 18. Sympa, petit, dans une petite rue typique qui monte. Ouvert le dimanche.
• Tako San, mini resto japonais, 36 rue du Petit Puits. Ouvert le dimanche.
• Arcades sous la cathédrale de la Major pour des planchettes sympas.
• Adresse de Delphine R à tester : Le Café des épices, 4 Rue du Lacydon 13002 Marseille, T +33 4 91 91 22 69, www.cafedesepices.com. Très jolie découverte!!! Surtout la terrasse! Derrière l'hôtel de ville.

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Toutes les boutiques de la rue du Panier qui descend sur la cathédrale de la Major.

• Espace 5.7.2, 23 rue du panier, 13002 Marseille, www.5-7-2.com. Déco vintage.
• Und'ArtGround, 21 rue des Repenties, 13002 Marseille, T 06 50 08 28 21, undartground@gmail.com, www.undartground.com, www.facebook.com/UndARTground. Collectif de Street Artistes, concept store. Ils ont entre autres les bijoux de Cherry Bones, le magasin de la Cours Julien.
• ...WHISPER by la boutique éphémère, créateurs, prêt à porter, accessoires, déco, design, 48 rue Saint-Laurent, 13002 Marseille, T +33 6 09 83 86 51, lbephemere@gmail.com. Ouvert de jeudi à dimanche en été 2014.
  

COURS JULIEN

Restos

• La Boîte à Sardines *** (blvd de la Libération 7, T 04 91 50 95 95). Délicieux poissons frais, carte en fonction de la pêche, bons vins ! Nouveau propriétaire, beaucoup d’habitués. Attention : seulement à midi. Réserver. A tester la version sur roulette : fisheandshipe : www.facebook.com/fisheandshipe
• La Cantinetta (24 cours Julien, 13006 Marseille, T 04 91 48 10 48). Très bon italien ! Réserver !
  
• Les Gamins, juste en face de la Cantinetta. Resto à la mode en nov 2013.
• Le Fémina (1, rue du Musée). C'est super copieux, surtout le royal, un Royal et un vegi ça suffit. Pas trop cher. Couscous d’orge.
• WAAW What An Amazing World!, le haut-parleur culturel + un resto + un bistrot + un media, 17 rue Pastoret (en face de Cherry Bones, Marseille 6e. T 04 91 42 16 33, contact@waaw.fr, www.waaw.fr. Mardi au dimanche 17h-23h.

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• Cherry Bones *** (rue Pastoret 1a). Supers petites trousses, supers petites boucles d’oreilles, supers colliers. Pas cher. Elle fait tout elle-même. Attention, paiement cash !
• L’Entrepôt (rue Pastoret 13). Joli magasin de déco.

NOAILLES

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• La maison de l'Empereur, quincaillerie avec tous les produits tradtionnels.
• Saladin (épices) juste en face.

VIEUX-PORT

Shopping

• Honoré déco (en lien avec l'hôtel Casa Honoré), 121 Rue Sainte, 13007 Marseille Tel : +33 491 33 08 34, http://www.honoredeco.com, contact@honoredeco.com
• Rue Sainte : Fiancée du Mékong au n°35, Sessun au n°7 et Zadig & Voltaire juste à côté.
• Rue Grignan : Comptoir des Cotonniers au n°29
• A tester : Pl. des huiles (semis-paris)
• Le Four des Navettes, 136 rue Sainte (à 50m de l'Abbaye Saint Victor), T 04 91 33 32 12."Navettes" à la fleur d'oranger excellentes (mais les tremper dans le thé, sinon c'est trop sec). La vue depuis l'Abbaye de Saint Victor est très belle. Maison fondée en 1781.

Restos

• Le Marché Saint Victor (inspiré du mercado San Miguel @ Madrid !). Très sympa, mais y aller tôt, c'est vite bondé. Sur quelque 200 mètres carrés, 5 commerçants proposent le meilleur dans chacune de leur spécialité : une épicerie corse, une épicerie espagnole, une fromagerie, un écailler et un espace thé-café-chocolats. Mardi au dimanche, 10-14h30 et 18-23h.
• Spok, Rue Lulli (début rue Sainte). A l’emporter, cuisine sur le pouce. Hyper branchée. Salade, burgers, sandwichs.
• Les Echevins, 44 rue Sainte, T 04 91 12 82 25, www.lesechevins.fr. Délicieux, tout est fait maison, c'est vraiment excellent. Par contre, le cadre n'est pas terrible.

bistrots

• La Ruche - Repère populaire, 128 rue Sainte (tout en haut, vers le Four des Navettes), 13007 Marseille, T 04 91 21 62 03 128, http://www.laruche-marseille.fr/. Bar à cocktails + tapas. Très chouette et archi bondé en sept 2016. The place to be visiblement.
• Les pubs sur le port pour finir la soirée (on peut y danser aussi!).

VALLON DES AUFFES

Joli quartier.

• Resto Chez Fonfon, 140, vallon des Auffes. Bonne bouilllabaisse.
  

A VOIR, A FAIRE

• VIEUX PORT
  Idéalement tôt le matin pendant la criée pour voir les beaux poissons.
• CITE RADIEUSE **
  Monument du Corbusier. Magnifique terrasse et vue 360° sur Marseille.
  Il y a un mini resto le MAMO à l’intérieur qui a l’air sympa pour une petite salade.
  Y aller l'été plutôt.
• LES PLAGES
  - Les Catalans, la plage en ville ! *
  - Le Prophète *
  - Pointe rouge
  Toujours des casiers gratuits à disposition et des douches.
• LES CALLANQUES
  En bus pas terrible (ou alors il faut être prêt à marcher après). Prendre un bateau.
  Resto recommandé par des Marseillais : Chez le Belge (à 45min. à pied de Callelongue). Cuisine simple mais vue magnifique. Pas essayé.
• Villa Méditerranée, juste à côté du MuCEM, www.villa-mediterranee.org, facebook.com/villamediterranee. Espace incroyable d'expositions. On en a vu une sur "Les mobilités en Mediterrannée", avec des films très bien réalisés par Bruno Ulmer. Dingue ! ma-me-jeu 12h-19h, ven 12h-22h, sa-di-jours fériés 10-19h sauf les 1er jan, 1er mai et 25 déc. Accès libre.
• MuCEM ***
  Indispensable !!! Architecture magnifique ! Chouettes expos.
  Le vendredi, ouvert jusqu’à 21h ou 22h, idéal pour un apéro avec le soleil couchant. Prévoir de toute manière l’apéro là-bas, c’est magnifique (attention, la passerelle ferme à 18h30 et le bar à 19h...).
  Prévoir aussi du temps pour le Fort Saint-Jean à côté.
• La Friche de la Belle de Mai, www.lafriche.org et www.facebook.com/friche.labelledemai
  Anciens entrepôts transformés en lieux artistiques alternatifs. Spectacles, collectifs d'artistes, jolie librairie.
  Les grandes tables de la Friche ***, Friche de la Belle de Mai, 13003 Marseille, T 04 95 04 95 85, friche@lesgrandes tables.com, www.lesgrandestables.com. Bel espace café-bistrot. Cuisine du quotidien et de l'extraordinaire.
  Les Grandes Tables du J1, T 04 91 91 57 26, J1@lesgrandestables.com. 12h-18h tous les jours à partir du 12 janvier 2013. Dernier service 14h15 en semaine, 15h le week-end. Privatisation possible sur demande.
• Montévidéo - créations contemporaines, théâtre, musique, écriture, 3 impasse Montévidéo, 13006 Marseille, T +33 4 91 37 97 35, http://www.montevideo-marseille.com/.
• MaMo Centre d'art de la Cité Radieuse, 280 Boulevard Michelet 13008 Marseille, T +33 1 42 46 00 09, info@mamo.fr, http://mamo.fr/, Tarifs : 5 euros. Heures d'ouverture Tous les jours de 11H à 18H. Fermeture exceptionnelle le 26 decembre et le 2 janvier.

BOUILLABAISSE

Liste de restos recommandés par le gérant de la Boîte à Sardines et par des habitués pour une bonne bouillabaisse (ils déconseillent d’en manger une en plein été) :

• Le resto chouchou de Mimi & François "spécial bouillabaisse garantie sans arrête": Restaurant Chez Michel, 6 rue des Catalans, 13007 Marseille, T +33 4 91 52 30 63, http://www.restaurant-michel-13.fr/
• Restaurant Peron, 56 Cormiche Kennedy, 13007 Marseille, T 04 91 521 522, www.restaurant-peron.com. Testé en septembre 2015. Absolument DE-LI-CI-EUX ! Ils ont des poissons frais du jour, les desserts sont une tuerie et le jeune patron est adorable (et il prépare la Daurade comme personne !). Ouvert 7/7 midi et soir. Magnifique terrasse.
• L'Epuisette, 156 Vallon des Auffes, en bord de mer, presque gastro. GENIAL selon Lolo ! Fermé le dimanche.
• Hôtel Dieu: belle vue milk shake bouillabaisse.
• Café des Epices derrière la mairie à côté du pavillon.
• L'aromat, rue Sainte. Burger de bouillabaisse,
• Miramar, 12 quai du Port, chic.
  

Remarques :
Beaucoup de restos fermés le dimanche et le lundi. Boutiques aussi.

Les adresses de Bernadette (Rochat, initiatrice du Bar Tabac : http://bartabac.ch et du café-théâtre le bourg : http://www.le-bourg.ch/ à Lausanne)

• La pension Edelweiss, 6 rue Lafayette, F-13001 Marseille, T+F +33(0)9 51 23 35 11, info@pension-edelweiss.fr, www.pension-edelweiss.fr
• et aussi le petit kurde à côté de la pension Edelweiss.
• Le Comptoir du Gommier – bistrot voisin de la pension Edelweiss, 1 boulevard Dugommier, 13001 Marseille, T 04 91 62 21 21
• Les Cuvards cave à vins, 34 Grand Rue, 13002 Marseille, T 04 91 90 69 98
• Les Dauphins-Corniche – club house bistrot, http://www.dauphins-corniche.com/, T 04 91 70 70 10, dauphinscorniche@gmail.com, 178bis corniche Kennedy, 13007 Marseille

A tester :

• resto La Table Cinq, le rendez-vous gourmand des 5 Avenues, deux entrées / 8, Av des Chartreux / 13, Bld Blancarde, http://www.latable5.com/, T +33 4 91 34 85 22. Du mardi au samedi, midi et soir / Réservation : 04 91 34 85 22 / Marseille 13004. Carte des vins extra.

Menton :

• resto Mirazur (sud de la France, vers la frontière italienne), chef italio-argentin Mauro Colagreco, http://www.mirazur.fr/